بمجهود بسيط تعلمي طريقة عمل بسبوسة الطاسة السريعة في المنزل بهذه الخطوات

تعتبر بسبوسة الطاسة واحدة من أشهر الحلويات المنزلية، والكثير من السيدات يرغبن في تحضيرها، وذلك بغرض الاستمتاع بتناولها مع العائلة والأولاد في سهرة تلفزيونية، ويوجد بعض المكونات التي يجب تجهيزها قبل البدء في إعداد هذه الحلوى، وهذه المكونات ليست مكلفة بل إنها تتطلب تجهيزها بالمقادير المحددة لها، وذلك للوصول إلى نتيجة مرضية عند الانتهاء كما موضح في الوصفة التي سوف نعرضها.

مكونات تجهيز بسوسة الطاسة المنزلية

يوجد العديد من المكونات التي يجب تجهيزها عند القيام بإعداد البسبوسة، وهي: 

• عدد واحد كوب من اللبن.
• ½ كوب  سمن.
• ½ كوب سكر.
• عدد واحد ملعقة من الفانيليا.
• عدد واحد ملعقة من البيكنج بودر.
• عدد 2 كوب من السميد.
• واحد كوب من السكر.
• نصف ليمونة.
• ½ 1 من الماء.

كيفية تجهيز بسبوسة الطاسة بالمنزل

عقب الانتهاء من تجهيز المكونات السابقة، يمكن البدء في تجهيز بسبوسة الطاسة كالتالي: 

• إحضار طاسة ووضعها على الموقد وتشغيل الموقد على مستوى نار هادئة.
• ضعي بعض المكونات على الموقد وهي: السكر واللبن والسمنة.
• القيام بالتقليب المستمر لحين الحصول على خليط متجانس القوام.
• قومي بتقليل مستوى الحرارة بالاضافة الى ابعاد الخليط من على الموقد ويتم تركه إلى أن يبرد.
• إحضار وعاء ثاني ويوضع بداخله السميد بالإضافة إلى الفانيليا والبيكنج بودر.
• يتم مزج كل من الحليب والسميد معاً لحين الحصول على خليط متجانس القوام.
• يطلب منك تجهيز طاسة أخرى ووضع كمية من السمنة بها ويتم وضع الخليط السابق الذي قد تم تجهيزه قبل سابق.
• توضع هذه الطاسة على الموقد ويترك على الموقد لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
• يطلب منك بعد ذاك وضع البسبوسة على الجانب الآخر وتترك نفس المدة السابقة وهي 15 دقيقة.

كيفية تجهيز الشربات

يمكنك الانتهاء من إعداد البسبوسة كما وضحنا في السابق، ثم البدء في تجهيز الشربات كالتالي: 

• إحضار وعاء ويوضع به كوب يحتوى على السكر وكوبين أخريين إحداهما به عصير الليمون والآخر ماء.
• يوضع هذا الإناء على النار ويترك لمدة تتراوح ما بين 7-10 دقائق.
• انتظر بعض الوقت حتى ينتهي السكر من الذوبان.
• انتظري بعض الوقت حتى يبرد الشربات.
• يمكنك بعد ذلك البدء في توزيع الشربات على البسبوسة.