يعتبر الكيك من الأكلات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص وخاصة الاطفال، كما أنها تحتوي على مواد مفيدة جدا للجسم، ولذلك ترغب ربات المنازل في معرفة طريقة تحضير الكب كيك الاقتصادي، حيث يمكن إحضاره وتناوله في أي وقت بجانب كوب من المشروبات الدافية، أو يمكن وضعه للأطفال في اللانش بوكس بدلا من شراء الحلوى والشيبسي وغيرها من الأشياء الأخرى التي تحتوي على مواد حافظة تضر الجسم، وسوق نقدم لكم طريقة عمله في هذا المقال.
طريقة عمل الكب كيك الاقتصادي
يجب إحضار بعض المكونات لكي يتم إحضار الكب كيك على أكمل وجه ممكن وهي كالتالي:
- كوب وربع دقيق.
- بيضتان.
- كوب إلا ربع من السكر الناعم.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب زيت أو سمن.
- كيس فانيلا.
- كيس بكينج بودر.
كيفية عمل الكب كيك بالشيكولاته
لكي تقوموا بإعداد الكب كيك بالشوكولاته عليكم اتباع الطريقة التالية وهي كالتالي:
- أحضري إناء واسع وضعي به السكر والبيض والفانيليا واخلطيهم جيدا لكي تتداخل المكونات معا لتحصلي على قوام مناسب
- بعد ذلك ضعي السمن والحليب وكذلك الدقيق والبيكنج بودر وقلبيهم جيدا.
- ضعي العجين في قوالب الكب كيك ومن ثم ضعي القالب في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.
- بعدها اخرجي القالب من الفرن واتركيه لكي يبرد.
- بعد ذلك قومي بتزيين الكب كيك من خلال إحضار مكعب من الزبدة، وأربع ملاعق كبيرة سكر، بالإضافة إلى أربع ملاعق كبيرة من بودرة شيكولاتة الخام، بجانب كوب من الكريم شانتيه ونصف كوب حليب.
- ثم احضري وعاء وضعي به الزبدة فيه وضعيه على النار ومن ثم ضعي السكر والكاكاو فيه وقلبي جيدا وبعدها ضعي الحليب وقلبي جيدا لكي تحصلي على قوام متماسك ثم ارفعي الإناء من على النار.
- بعد ذلك أضيفي صوص الشيكولاتة على كل واحدة من الكب كيك ثم زينيه بالكريم شانتيه وضعيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ثم قومي بتقديمه بعد.