أفضل من الجاهز بمراحل كتيرة .. طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة في المنزل

من ألذ أنواع المخبوزات الحلوة التي يتم شراؤها من المحلات والأفران المختلفة هي الكوكيز سواء كانت بنكهة الفانيليا أو نكهة الشيكولاتة، ولكن من أفضل النكهات الخاصة بالكوكيز التي يحبها الأطفال هي نكهة الشيكولاتة، ولكن تم إكتشاف أنه يتم تحضير هذا الكوكيز في المنزل والحصول على كوكيز أفضل من الذي يتم شراؤه من محلات الحلويات والأفران وذلك من خلال استخدام مجموعة من المكونات البسيطة.

مكونات عمل كوكيز الشيكولاتة

من أشهى الحلويات التي يحبها الأطفال بشدة هي الكوكيز خاصة التي تكون بنكهة الشيكولاتة، وتستطيع كل أم تحضير هذا النوع من الكوكيز في المنزل بسهولة ويكون أفضل من الجاهز، وذلك من خلال استخدام مجموعة من المكونات الاقتصادية الموجودة في كل منزل وتساعد هذه المكونات في الحصول على أفضل كوكيز يحبه الأطفال والمكونات الخاصة بهذا النوع من الكوكيز هي:

• عدد اثنين من أكواب الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
• عدد واحد فقط من أكواب الزبدة اللينة.
• عدد كوب ونصف الكوب من السكر ويفضل السكر البودرة.
• عدد كوب إلا ربع من الكاكاو ويفضل استخدام الخام الغير محلى.
• ملعقة واحدة فقط وتكون صغيرة بيكنج بودر.
• ربع ملعقة من الملاعق الصغيرة ملح.
• اثنين من أكواب حبيبات الشيكولاتة.
• اثنين من البيض متوسط الحجم.
• عدد ملعقة واحدة صغيرة فانيليا.

خطوات عمل كوكيز الشيكولاتة

تم توضيح الخطوات التي يجب أن تقوم بها كل أم من أجل الحصول على أفضل كوكيز بنكهة الشيكولاتة ويكون أفضل من الكوكيز الجاهز، حيث أن الكوكيز من أكثر الحلويات الجاهزة التي يحبها عدد كبير من الأطفال، ويجب أن تقوم كل ربة منزل باتباع الخطوات الصحيحة من أجل الحصول على أفضل نتيجة، وقد تتمثل هذه الخطوات فيما يلي:

• تشغيل الفرن وتسخينه على درجة 180 درجة.
• في وعاء يتم وضع كل من الزبدة والسكر مع البيض والفانيليا والخفق جيدًا حتى يصبح الخليط رغوي.
• يتم إضافة الدقيق والكاكاو مع الملح والبيكنج بودر.
• عجن الخليط جيدًا.
• إضافة حبيبات الشيكولاتة مع التقليب.
• تشكيل الكوكيز حسب الرغبة ووضعه في صينية مدهونة زيت.
• يتم وضع الكوكيز في الفرن حتى تنضج.
• يتم إخراج الكوكيز من الفرن حتى تبرد