زي المطاعم وأحلي منها بكتير تعرف علي طريقة عمل ساندوتش الشاورما

زي المطاعم و احلى منها بكتير تعرف علي طريقة عمل ساندوتش الشاورما، تعتبر الشاورما واحدة من أشهى وأشهر الوجبات التي يحرص الجميع على تناولها بشكل دوري، فهي تحظى بشعبية واسعة خصوصا بين الأطفال الذين غالبا ما يسارعون إلى شرائها من المطاعم، ورغم عشق الجميع لها، إلا أن تكاليف شرائها من الخارج قد تكون مرتفعة، خاصة إذا كانت الأسرة تتكون من عدد كبير من الأفراد هذا الأمر يجعل العديد من ربات المنازل يبحثن عن طرق لتحضير الشاورما في المنزل، لتوفير المال وضمان تحضير وجبة صحية نظيفة خالية من أي تلوث.

زي المطاعم وأحلي منها بكتير تعرف علي طريقة عمل ساندوتش الشاورما

المقادير لتحضير ساندويتش شاورما الدجاج:

• 4 صدور دجاج (فيليه، مقطع إلى شرائح رفيعة).
• نصف كوب من اللبن الزبادي.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
• 2 فص ثوم (مهروس ناعم).
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون

طريقة التحضير:

• في وعاء عميق، امزجي اللبن الزبادي مع عصير الليمون وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي بهارات الشاورما، الفلفل الأسود، الملح، الهيل المطحون، والثوم المهروس، ثم امزجي المكونات جيدا.
• ضعي شرائح الدجاج في خليط التتبيلة، وقلبي جيدا حتى تتغطى قطع الدجاج بالتتبيلة بشكل كامل.
• غطي الوعاء بورق بلاستيكي واتركي الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات لتتشرب النكهات.
• سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
• ثم ضعي قطع الدجاج المتبل وقلبيها حتى تنضج الشاورما وتصبح ذهبية اللون.
• لتحضير الساندويتش، ضعي خبز التورتيلا على سطح مستو، ثم أضيفي كمية من الشاورما، الثومية، البطاطس المقلية، والخيار المخلل.
• لفي الرغيف على شكل أسطواني، ثم حمريه على الجريل حتى يأخذ لونا ذهبيا لذيذا.

وبذلك تكونين قد حصلت على شاورما دجاج شهية، معدة في المنزل وبمذاق لا يقاوم، جاهزة للاستمتاع بها مع عائلتك.