بالنصائح المفيدة تعلمي طريقة عمل صوص الرانش في المنزل

في الفترات الأخيرة  ظهرت مجموعة متنوعة من الصلصات ذات النكهات المختلفة التي تضفي طعمًا مميزًا ولذيذًا على الطعام، يعتبر صوص الرانش الذي ظهر في كاليفورنيا من أشهر الصلصات في العالم، ويعد إضافة رائعة للسلطات والمقبلات وأطباق الدجاج وبطريقة بسيطة ومكونات سهلة، يمكن تحضير صوص الرانش الشهي في المنزل تمامًا كما يقدم في المطاعم، مما يوفر تجربة ممتعة في الطهي وابتكار أطباق مميزة للأحباء والأصدقاء.

طريقة عمل صوص الرانش

يمكنك تحضير صوص الرانش في المنزل من خلال توفير عدة مكونات بسيطة وتكمن في النقاط التالية:

• 1 كوب من المايونيز
• نصف كوب من اللبن الرائب (بتر ميلك)
• 1/2 كوب من القشطة الحامضة.
• 1 فص ثوم مفروم ناعماً
• 1/2 ملعقة صغيرة من البصل المطحون
• نصف ملعقة صغيرة من البقدونس الجاف
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة من البصل المجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض

طريقة عمل صوص الرانش

يوجد مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة يمكن من خلالها تحضير صوص الرانش وهذه الخطوات تتمثل في النقاط التالية:

• احضري وعاء متوسط قومي بخلط المايونيز مع اللبن الرايب والكريمة الحامضة بشكل جيد حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• أضيفي الثوم المفروم والبصل المطحون، والبقدونس، والشبت، والثوم المجفف، والبصل المجفف إلى المزيج، ثم حركي جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
• أضيفي الملح والفلفل الأسود والخل الأبيض إلى الخليط، وقلبي مرة أخرى لضمان توزيع المكونات بشكل جيد.
• اغلقي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعة و 30 دقيقة ليبرد ويصبح جاهزًا للتقديم.

طريقة استخدام صوص الرانش

يمكنك استعمال صوص الرانش كغموس للخضروات أو رقاقة البطاطس، أو كإضافة للسلطات أو السندويشات، إذا كنت تفضل النكهات المتنوعة يمكنك تعديل المكونات بحسب ذوقك، جربي إضافة القليل من الفلفل الحار المطحون لإضفاء طعم حار، أو استبدلي الخل الأبيض بعصير الليمون للحصول على نكهة منعشة.

نصائح للحصول علي صوص رانش مميز

من أبرز النصائح لتحضير صوص رانش رائع هي الاعتماد على مكونات طازجة وعالية الجودة، على سبيل المثال تأكدي من استخدام اللبن الخاثر الطازج والمايونيز الفاخر لتحقيق نكهة لا تضاهى.