غير مصنف

بتكات وحركاته تعرف علي طريقة عمل الحواوشي البلدي علي الفحم

بتكاته وحركاته تعرف علي طريقة عمل الحواوشي البلدي علي الفحم، يعد الحواوشي المصري من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية واسعة بين العديد من الناس، ولضمان تحضير حواوشي ذو جودة ونظافة عالية، من الأفضل تحضيره في المنزل، نقدم لك عبر موقعنا طريقة عمل حواوشي لذيذ يشبه ما يقدم في المحلات، لكن مع طابع منزلي يضمن لك النكهة الفريدة والجودة.

طريقة عمل الحواوشي البلدي

مكونات الحواوشي البلدي:

  • 500 جرام من اللحم المفروم.
  • 4 أرغفة من الخبز البلدي.
  • زيت عباد الشمس.
  • قطعة صغيرة من اللية.
  • ملعقة من الدقيق.
  • 2 بصلة كبيرة.
  • فلفل أخضر رومي وحار.
  • ملعقة من الصلصة.
  • ملح وفلفل حسب الذوق.
  • قطعة متوسطة الحجم من الفحم.

طريقة التحضير:

  • يتم فرم نصف كمية البصل باستخدام الكبة حتى يصبح ناعما.
  • صفي ماء البصل باستخدام شاش طبي لضمان تصفيته بالكامل.
  • ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم، ثم أضيفي الصلصة والدقيق، واخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.
  • قطعي الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة وامزجيه مع خليط اللحم.
  • أضيفي اللية المفرومة إلى اللحم وامزجي جيدا.
  • قومي بإعادة فرم الخليط في الكبة ليصبح أكثر تماسكا.
  • غطي الخليط بكيس بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  • افتحي الخبز البلدي على شكل نصف دائرة من أحد الأطراف.
  • في طبق صغير، اخلطي بعض الزيت مع ماء البصل المتبقي أو ماء عادي، ثم باستخدام فرشاة، امسحي الخبز من الداخل والخارج.
  • احشي الأرغفة بالخليط وادخليها في صينية مدهونة بالزيت.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي الحواوشي في الفرن لمدة 15 دقيقة مع تقليبها بعد 10 دقائق.
  • سخني قطعة الفحم على النار، وضعيها في الصينية مع إضافة بعض السمن، ثم غطي الصينية لتمتص الأرغفة رائحة الشواء.
  • قدمي الحواوشي ساخنا واستمتعي به مع عائلتك.

طريقة عمل الحواوشي البلدي يشبه المحلات

المكونات:

  • 500 جرام من اللحم المفروم.
  • 5 أرغفة خبز نصف سوا.
  • 1 فلفل رومي أخضر.
  • 1 بصلة كبيرة.
  • نصف حزمة بقدونس.
  • 1 حبة طماطم.
  • التوابل: ملح، فلفل أسود، رشة بهارات، رشة قرفة ناعمة، 1 ملعقة كبيرة بابريكا.
  • زيت وزبدة.

طريقة التحضير:

  • في وعاء عميق، نضع اللحم المفروم ثم نفرم البصل والفلفل والطماطم والبقدونس باستخدام الخلاط، وبعدها نضيفهم إلى اللحم مع التوابل، نقوم بعجن المكونات جيدا ثم نضعها في الثلاجة لتتجانس.
  • نفتح أرغفة الخبز ونحشيها بالخليط المعد من اللحم، ثم ندهن سطح الخبز بمزيج من الزبدة والزيت ، ثم نضع الأرغفة المحشوة باللحم على الشواية مع التقليب المستمر حتى ينضج الحواوشي.
  • يقدم الحواوشي مع سلطة الطحينة والمخلل للاستمتاع بمذاق شهي.
Mohamed Darder

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

7 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

7 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

7 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

7 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

7 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

7 ساعات ago