منوعات

بأبسط المكونات بخطوات سهلة تحضير المايونيز في البيت

بأبسط المكونات بخطوات سهلة تحضير المايونيز في البيت، يفضل الكثير من الأشخاص إضافة المايونيز إلى وجباتهم اليومية سواء على الغداء أو العشاء، لما له من طعم لذيذ ورائع، إلا أن شراء المايونيز الجاهز قد يكون مكلفا بالنسبة لبعض الأسر لذلك، نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير المايونيز في المنزل سواء باستخدام البيض أو بدون، بأسلوب بسيط وسهل يمكن تنفيذه دون الحاجة إلى وقت طويل.

عمل المايونيز بالزبادي

بأبسط المكونات بخطوات سهلة تحضير المايونيز في البيت

طريقة تحضير المايونيز باستخدام البيض، المكونات:

  • بيضة واحدة كبيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخل.
  • كوب من الزيت النباتي (يمكن زيادته حسب القوام المطلوب).
  • ملعقة متوسطة من عصير الليمون.
  • فص من الثوم المهروس.

طريقة التحضير:

  • نبدأ بوضع البيضة في الخلاط الكهربائي ونخفقها جيدا على سرعة عالية.
  • نضيف الملح، الخل، وعصير الليمون، ثم نتابع الخفق حتى تمتزج المكونات.
  • نضيف الثوم المهروس ونواصل الخفق حتى يصبح المزيج ناعما.
  • الآن، نبدأ في إضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي، قطرات صغيرة في البداية، حتى نحصل على قوام كثيف.
  • بعد الانتهاء، نقوم بتخزين المايونيز في الثلاجة لحين الاستخدام.

ملاحظة: يجب ألا تتجاوز مدة حفظ المايونيز المحضر منزليا في الثلاجة خمسة أيام لضمان جودته.

طريقة تحضير المايونيز بدون بيض:

المكونات:

  • رشة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • نصف كوب من اللبن.
  • كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • ضعي اللبن في الخلاط الكهربائي مع الملح والخل، وابدئي في الخفق.
  • أضيفي الزيت بشكل تدريجي إلى الخليط، مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح القوام سميكا.
  • احفظي المايونيز في الثلاجة لحين الحاجة، واستخدميه كإضافة لوجبات الطعام المختلفة.

يمكن تحضير هذا المايونيز بسهولة لتقديمه في الوجبات سواء في الغداء أو العشاء، مما يضمن لك توفير المال وتقديم طعام صحي خالي من المواد الحافظة، كما أن تحضير المايونيز في المنزل هو أفضل اختيار للأسر التي تسعى لتجنب المكونات الصناعية في طعامها.

Mareiem Mostaffa

Recent Posts

الأطفال مبسوطين .. برامج قناة وناسة بيبي كيدز 2025 كاملة ومتنساش اللي جاي أقوى

برامج قناة وناسة بيبي كيدز 2025 القناة الأشهر عربيًا للأطفال، حيث تهتم بتقديم محتويات متنوعة…

17 دقيقة ago

متأجلش التسجيل .. طريقة التسجيل في حساب المواطن بكل الشروط والرابط الرسمي

يعتبر برنامج حساب المواطن من أهم برامج الدعم المالي في المملكة العربية السعودية، حيث يهدف…

17 دقيقة ago

اللعبة اتظبطت .. تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل لكل الأجهزة وأسرع طريقة

تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل الذي قامت الشركة المنتجة للعبة بإصداره في الفترة الأخيرة،…

17 دقيقة ago

النتيجة ظهرت .. الاستعلام عن نتائج سلطنة عمان 2025 الرابط الرسمي طالع من الوزارة نفسها

رغبة كثيرة من الطلاب في دولة سلطنة عمان لعمليات الحصول واستخراج النتائج بكل سهولة، والجدير…

18 دقيقة ago

الفلوس كاش .. التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر وسحب المبلغ فورًا

توفر الحكومة الجزائرية لبعض السيدات طريقة التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر والتي تعد…

19 دقيقة ago

الأطفال هيطيروا .. برامج قناة لولو بيبي كيدز هتخطف قلبك يوميًا

تعتبر قناة وناسة من القنوات التي انتشرت واشتهرت بمحتواها المتميز الراقي التي تقوم بتقديمه للأطفال…

19 دقيقة ago