منوعات

بأبسط المكونات بخطوات سهلة تحضير المايونيز في البيت

بأبسط المكونات بخطوات سهلة تحضير المايونيز في البيت، يفضل الكثير من الأشخاص إضافة المايونيز إلى وجباتهم اليومية سواء على الغداء أو العشاء، لما له من طعم لذيذ ورائع، إلا أن شراء المايونيز الجاهز قد يكون مكلفا بالنسبة لبعض الأسر لذلك، نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير المايونيز في المنزل سواء باستخدام البيض أو بدون، بأسلوب بسيط وسهل يمكن تنفيذه دون الحاجة إلى وقت طويل.

عمل المايونيز بالزبادي

بأبسط المكونات بخطوات سهلة تحضير المايونيز في البيت

طريقة تحضير المايونيز باستخدام البيض، المكونات:

  • بيضة واحدة كبيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخل.
  • كوب من الزيت النباتي (يمكن زيادته حسب القوام المطلوب).
  • ملعقة متوسطة من عصير الليمون.
  • فص من الثوم المهروس.

طريقة التحضير:

  • نبدأ بوضع البيضة في الخلاط الكهربائي ونخفقها جيدا على سرعة عالية.
  • نضيف الملح، الخل، وعصير الليمون، ثم نتابع الخفق حتى تمتزج المكونات.
  • نضيف الثوم المهروس ونواصل الخفق حتى يصبح المزيج ناعما.
  • الآن، نبدأ في إضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي، قطرات صغيرة في البداية، حتى نحصل على قوام كثيف.
  • بعد الانتهاء، نقوم بتخزين المايونيز في الثلاجة لحين الاستخدام.

ملاحظة: يجب ألا تتجاوز مدة حفظ المايونيز المحضر منزليا في الثلاجة خمسة أيام لضمان جودته.

طريقة تحضير المايونيز بدون بيض:

المكونات:

  • رشة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • نصف كوب من اللبن.
  • كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • ضعي اللبن في الخلاط الكهربائي مع الملح والخل، وابدئي في الخفق.
  • أضيفي الزيت بشكل تدريجي إلى الخليط، مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح القوام سميكا.
  • احفظي المايونيز في الثلاجة لحين الحاجة، واستخدميه كإضافة لوجبات الطعام المختلفة.

يمكن تحضير هذا المايونيز بسهولة لتقديمه في الوجبات سواء في الغداء أو العشاء، مما يضمن لك توفير المال وتقديم طعام صحي خالي من المواد الحافظة، كما أن تحضير المايونيز في المنزل هو أفضل اختيار للأسر التي تسعى لتجنب المكونات الصناعية في طعامها.

Mareiem Mostaffa

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

ساعتين ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

ساعتين ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

ساعتين ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

ساعتين ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

ساعتين ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

ساعتين ago