منوعات

بأقل تكلفة وبسعر وطعم زمان تعلمي طريقة عمل العجة المصرية

مع تزايد الأسعار تسعى كل ربة منزل جاهدة لتوفير ما يلزم لعائلتها، ومن بين الأطباق المصرية التقليدية التي تبرز في هذا السياق هو طبق العجة المصرية التي يفضلها كثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضيرها يمكنكِ تعلمها بأسلوب وطريقة مميزة للغاية يقدمها أمهر الطهاة، استعدي الآن لتقديم طبق شهي ولذيذ ومغذي للغاية لعائلتك بطريقة سهلة ومبتكرة وبخطوات بسيطة للغاية.

مكونات عمل العجة المصرية بأقل التكاليف

تعد العجة المصرية واحدة من الأطباق الشعبية والتقليدية في نفس الوقت كما أنها تتميز بكونها شهية ولذيذة وقيمتها الغذائية عالية للغاية بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، وتعتبر أيضًا من الأكلات السهلة السريعة التي يمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي، ويمكن إعدادها باستخدام المكونات الآتية: 

  • حبتان من البصل متوسط الحجم مفروم.
  • خمس حبات من البيض.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • شطة حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
  • حبة من الطماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
  • حزمتان من البقدونس المفروم.
  • حزمة من الكزبرة الخضراء مفرومة.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الرومي مقطع شرائح.
  • خمس ملاعق من الدقيق.
  • كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

تحضير العجة المصرية في المنزل بالخطوات

الآن بعد تجهيز كافة المكونات اللازمة لعمل طبق العجة المصرية في المنزل تستطيعين الآن أن تقومي باتباع الخطوات التالية لتحضير الوصفة وهذه الخطوات تتمثل في: 

  • نبدأ بتقطيع البصل إلى قطع ناعمة ثم نقوم بتحميره في الزيت حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
  • بعد ذلك نتركه ليهدأ قليلاً حتى يبرد وفي هذه الأثناء نركز على تحضير البيض فنقوم بكسر البيض في وعاء عميق ونستعمل مضرب اليد لضربه جيدًا حتى يصبح المزيج متجانس.
  • بعد ذلك نضيف الفلفل الأسود والملح والكمون والشطة والكسبرة الناشفة ونحرص على تقليب جميع المكونات بشكل جيد لضمان توزيع النكهات بشكل مثالي.
  • نبدأ بإذابة خمس ملاعق من الدقيق في كوب من الماء ثم نضيف هذا الخليط إلى البيض المخفوق.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم المقطعة ثم نضيف الفلفل الرومي.
  • نضيف البقدونس والكزبرة المفرومين إلى مزيج الدقيق والبيض مع التقليب لضمان تداخل النكهات بشكل مثالي.
  • نضيف البصل البارد إلى الخليط ثم نضيف البيكنج بودر.
  • نقوم بصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت والزبد ثم ندخلها إلى فرن متوسط الحرارة حتى تتحول إلى اللون الذهبي الجذاب، مما يمنح الطبق لمسة نهائية شهية.
Hana Massoud

Recent Posts

معايدة من القلب.. أفضل الصور PDF رسائل تهنئة عيد الأضحى 2025 بالإسم خليها توصل لقلبهم

رسائل تهنئة عيد الأضحى 2025، يعتبر عيد الأضحى المبارك من أهم المناسبات الدينية والاجتماعية في…

11 دقيقة ago

فلوسك في جيبك طلعها .. رواتب المتقاعدين في العراق 2025 هتفرحك جدًا فرحة حلوة

رواتب المتقاعدين في العراق 2025 بعد الإعلان من قبل وزارة المالية في العراق عن زيادة…

11 دقيقة ago

البنك أعلن رسمياً.. تعميم مصرف لبنان الجديد تغيير سيّاحيّ

تعميم مصرف لبنان الجديد 2025، أصدر مصرف لبنان في 26 أبريل 2024 قرارًا بتمديد العمل…

11 دقيقة ago

جرب لعبة الحبار الجديدة على موبايلك دلوقتي واستمتع بتحديات المسلسل الكوري بجنون الإثارة والتشويق من غير ما تحتاج تسجيل

تعتبر لعبة Squid Game الجديدة جاهزة على الموبايل تجربة مميزة لعشاق التحدي والإثارة، تعتمد اللعبة…

11 دقيقة ago

دعمك هيجيلك في أسرع وقت.. ما هي أهم خطوات الاستعلام عن صرف الدعم السكني 1446 وضوح كامل

بسهولة خطوات الاستعلام عن صرف الدعم السكني 1446، تلك الخدمية التي أتاحتها وزارة الشؤون البلدية…

12 دقيقة ago

ريحة الكرشة راحت.. في عيد الأضحى أفضل طرق للتخلص من رائحة زفارة الكرشة نظافة مضمونة

أفضل طرق للتخلص من رائحة زفارة الكرشة، بمكونات بسيطة موجودة داخل المنزل ولا تتكلف الكثير…

12 دقيقة ago