منوعات

بأقل تكلفة وبسعر وطعم زمان تعلمي طريقة عمل العجة المصرية

مع تزايد الأسعار تسعى كل ربة منزل جاهدة لتوفير ما يلزم لعائلتها، ومن بين الأطباق المصرية التقليدية التي تبرز في هذا السياق هو طبق العجة المصرية التي يفضلها كثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضيرها يمكنكِ تعلمها بأسلوب وطريقة مميزة للغاية يقدمها أمهر الطهاة، استعدي الآن لتقديم طبق شهي ولذيذ ومغذي للغاية لعائلتك بطريقة سهلة ومبتكرة وبخطوات بسيطة للغاية.

مكونات عمل العجة المصرية بأقل التكاليف

تعد العجة المصرية واحدة من الأطباق الشعبية والتقليدية في نفس الوقت كما أنها تتميز بكونها شهية ولذيذة وقيمتها الغذائية عالية للغاية بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، وتعتبر أيضًا من الأكلات السهلة السريعة التي يمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي، ويمكن إعدادها باستخدام المكونات الآتية: 

  • حبتان من البصل متوسط الحجم مفروم.
  • خمس حبات من البيض.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • شطة حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
  • حبة من الطماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
  • حزمتان من البقدونس المفروم.
  • حزمة من الكزبرة الخضراء مفرومة.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الرومي مقطع شرائح.
  • خمس ملاعق من الدقيق.
  • كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

تحضير العجة المصرية في المنزل بالخطوات

الآن بعد تجهيز كافة المكونات اللازمة لعمل طبق العجة المصرية في المنزل تستطيعين الآن أن تقومي باتباع الخطوات التالية لتحضير الوصفة وهذه الخطوات تتمثل في: 

  • نبدأ بتقطيع البصل إلى قطع ناعمة ثم نقوم بتحميره في الزيت حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
  • بعد ذلك نتركه ليهدأ قليلاً حتى يبرد وفي هذه الأثناء نركز على تحضير البيض فنقوم بكسر البيض في وعاء عميق ونستعمل مضرب اليد لضربه جيدًا حتى يصبح المزيج متجانس.
  • بعد ذلك نضيف الفلفل الأسود والملح والكمون والشطة والكسبرة الناشفة ونحرص على تقليب جميع المكونات بشكل جيد لضمان توزيع النكهات بشكل مثالي.
  • نبدأ بإذابة خمس ملاعق من الدقيق في كوب من الماء ثم نضيف هذا الخليط إلى البيض المخفوق.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم المقطعة ثم نضيف الفلفل الرومي.
  • نضيف البقدونس والكزبرة المفرومين إلى مزيج الدقيق والبيض مع التقليب لضمان تداخل النكهات بشكل مثالي.
  • نضيف البصل البارد إلى الخليط ثم نضيف البيكنج بودر.
  • نقوم بصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت والزبد ثم ندخلها إلى فرن متوسط الحرارة حتى تتحول إلى اللون الذهبي الجذاب، مما يمنح الطبق لمسة نهائية شهية.
Hana Massoud

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

9 ساعات ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

9 ساعات ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

9 ساعات ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

9 ساعات ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

9 ساعات ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

9 ساعات ago