بمكونات إقتصادية للإفطار المنزلي اليومي تعلمي كيكة السبع ملاعق الاقتصادية

بمكونات إقتصادية للفطار المنزلي اليومي تعلمي كيكة السبع ملاعق الاقتصادية، يعد الكيك من أشهر وألذ الحلويات التي تحتل مكانة بارزة على مستوى العالم، حيث يعتبر من الأطباق الأساسية في العديد من البلدان الغربية والعربية في معظم المنازل، لا يخلو المطبخ من طبق كيك يقدم كوجبة خفيفة بجانب الفطور أو العشاء، وتحرص العديد من السيدات على تحضير أنواع مختلفة من الكيك في المنزل، سواء لتقديمها للضيوف أو لإسعاد أفراد العائلة في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الكيك بوصفة “السبع ملاعق”، التي تعد من أسهل وأبسط الوصفات باستخدام مكونات متوفرة في معظم البيوت.

تعلمي كيكة

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• 4 بيضات.
• 3/4 كوب زيت.
• 3/4 كوب حليب.
• 1 كوب سكر.
• 1 كيس بيكنج بودر.
• 2 كيس فانيليا.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة خل.
• 2 ملعقة نسكويك شوكولاتة (اختياري).

طريقة التحضير:

• في الخلاط، ضعي البيض مع قليل من الملح واخفقه جيدا، ثم أضيفي الخل واستمري في الخفق حتى يتحول اللون إلى فاتح.
• تدريجيا، أضيفي السكر مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الزيت بالتوازي مع الحليب.
• خفقي الخليط حتى يصبح ناعما، ثم توقفي لبضع لحظات قبل استئناف الخفق.
• في وعاء عميق، قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر.
• أثناء خفق الخليط في الخلاط، أضيفي خليط الدقيق تدريجيا حتى يختفي الدقيق تماما.
• حضري الصينية بدهنها بالزيت ورشها بالدقيق، ثم صبي الخليط فيها.
• إذا أردت إضافة نكهة الشوكولاتة، اخلطي ملعقتين من النسكويك مع نصف كوب من الخليط، ثم أضيفيه بشكل عشوائي على باقي الخليط في الصينية.
• ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
• بعد أن يبرد الكيك، قدميه مع الشاي أو العصير حسب الرغبة.