إذا كنت تبحثين عن طريقة سريعة لتحضير كيك لذيذ باستخدام مكونات اقتصادية، فلا داعي للفرن يمكنك إعداد كيك شهي في المقلاة على نار البوتاجاز، باستخدام بيضة واحدة وقليل من الدقيق الأبيض، يمكنك تجهيز كيك مميز لعائلتك خلال دقائق معدودة، اتبعي هذه الخطوات البسيطة واستمتعي بطعم الكيك اللذيذ مع أسرتك.
عمل كيكة المقلاة
المكونات:
استمتعي بتحضير كيكة لذيذة وسهلة في المقلاة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، إليك طريقة تحضير من خلال المكونات التالية:
- بيضة واحدة بحالة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- خمس ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ملعقة صغيرة من خل الطعام الأبيض.
للتزيين:
- علبة من دانيت كراميل.
- ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المبشورة.
- ملعقة كبيرة من اللوز المجروش.
- ربع كوب من الشوكولاتة السائلة.
طريقة تحضير كيك المقلاة بدون فرن
لتحضير كيك المقلاة يجب اتباع بعض الخطوات لنجاح كيك شهي ولذيذ ومن بينها الآتي:
- اولا ابدئي بتحضير وعاء عميق وأضيفي فيه البيضة والسكر الأبيض والفانيليا، ثم اخفقي هذه المكونات جيدا باستخدام المضرب اليدوي.
- بعد ذلك أضيفي الحليب والزيت النباتي واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تماما.
- ثم قومي بنخل الدقيق الأبيض والبيكنج بودر قبل إضافتها إلى الخليط ولا تنسي إضافة الخل الأبيض أيضا.
- حركي الخليط برفق وفي اتجاه واحد حتى تتجانس كل المكونات.
- في خطوة لاحقة حضري مقلاة كبيرة غير لاصقة وضعيها على نار متوسطة مع دهنها بقليل من الزيت النباتي.
- انتظري حتى تسخن المقلاة قبل أن تضيفي خليط الكيك.
- بعد إضافة الخليط غطي المقلاة بإحكام وقللي درجة الحرارة إلى أدنى مستوى ممكن.
- اتركي الكيك ينضج من الأسفل قبل أن تقومي بقلبه على الجهة الأخرى لإكمال النضج.
- عندما يصبح الكيك جاهز ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق التقديم.
- بعد ذلك قومي بإذابة علبة من دانيت كراميل في حمام مائي حتى يصبح قوامه سائل، ثم ارفعي الدانيت من الحمام المائي وأضيفي إليه الشوكولاتة المبشورة، وقلبي المكونات جيد حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.
- ثم قومي بصب خليط دانيت كراميل والشوكولاتة على الكيك من جميع الجوانب، مع التأكد من تغطيته بشكل جيد.
- بعدها زيني جوانب الكيك باللوز المجروش حسب الرغبة.
- لإضفاء لمسة جمالية يمكنك تزيين وجه الكيك بخيوط من الشوكولاتة الخام السائلة.
- وأخيرا قدمي كيك المقلاة مع كوب من الشاي الساخن للاستمتاع بطعمها الرائع.