منوعات

الحلوي الشرقية السريعة في المنزل تعلمي خطوات عمل الكنافة في الطاسة بالقشطة

الحلوي الشرقية السريعة في المنزل تعلمي خطوات عمل الكنافة في الطاسة بالقشطة، تعد الكنافة من أبرز الحلويات التي تحظى بشعبية واسعة، حيث يفضل العديد من الأشخاص تحضيرها في المنزل بطرق صحية ولذيذة في هذا السياق، نقدم لك طريقة مبتكرة وسهلة لتحضير الكنافة باستخدام الطاسة، لتتمكني من الحصول على طعم رائع في وقت قياسي.

الحلوي الشرقية السريعة في المنزل تعلمي خطوات عمل الكنافة في الطاسة بالقشطة

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة،المكونات:

  • 500 جرام كنافة.
  • 1 كوب سمنة مذابة.
  • ½ كوب سكر ناعم.

لتحضير الحشوة:

  • 2 كوب حليب.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا.
  • 2 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه.
  • 1 كوب قشطة بلدي.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

لتحضير الشربات:

  • 3 أكواب سكر.
  • 1¼ كوب ماء.
  • ½ ليمونة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز.
  • 1 ملعقة كبيرة سمنة مذابة.

طريقة التحضير:

إعداد الشربات:

  • في قدر على نار عالية، يضاف السكر والماء ويترك حتى يغلي بعد الغليان، يضاف عصير نصف ليمونة، عسل الجلوكوز، والفانيليا.
  • يترك الخليط ليغلي مجددا على نار متوسطة لمدة 7 دقائق تقريبا.
  • بعد انقضاء الوقت، يضاف السمنة المذابة ويترك الشربات ليبرد دون تغطيته.

تحضير الحشوة:

  • في قدر على نار هادئة، يذوب النشا والفانيليا مع بودرة الكريم شانتيه في كمية من الحليب، يتم إضافة الخليط إلى الحليب الدافئ مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط.
  • بعد أن يثقل الخليط، يرفع عن النار ويضاف إليه القشطة البلدي مع الاستمرار في التحريك جيدا.
  • يترك الحشو ليبرد قليلا قبل استخدامه.

تحضير الكنافة:

  • سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  • دهني صينية الفرن بـ 3 ملاعق من السمنة المذابة.
  • ضعي نصف كمية الكنافة في الصينية وضغطيها جيدا، ثم وزعي عليها السمنة المذابة.
  • ضعي الحشوة في المنتصف مع ترك أطراف الكنافة فارغة.
  • غطي الحشوة بالنصف الآخر من الكنافة، واضغطيه برفق. ثم وزعي السمنة المذابة على الوجه.

الخبز والتقديم:

  • أدخلي الصينية في الفرن الساخن حتى تحمر الأطراف بعدها، قومي بتشغيل الشواية حتى ينضج سطح الكنافة.
  • تأكدي من النضج باستخدام سكين، ثم أخرجيها من الفرن وسكبي عليها الشربات البارد.
  • اتركي الكنافة مكشوفة حتى تبرد قليلا، ثم غطيها وقدميها باردة للاستمتاع بمذاقها الرائع.
Mareiem Mostaffa

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

5 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

5 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

5 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

5 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

5 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

5 ساعات ago