يعتبر التيراميسو من الحلويات الباردة إذ إنه وصفة سهلة وبسيطة لتحضير أشهى الحلويات ولا يتطلب العديد من المكونات مما يجعله محبوبًا لدى الكثيرين بسبب سهولة تحضيره وطعمه اللذيذ الذي لا يقاوم، تصنف حلوى التيراميسو ضمن الحلويات الغربية خاصة في الدول الأوروبية ولكنها تحظى بشعبية كبيرة في الدول العربية وأصبحت ضمن الحلويات الشرقية، يمكن لكل ربة منزل إعداد حلوى التيراميسو في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة عادة.
مكونات وصفة كيكة التيراميسو الباردة
كيكة التيراميسو واحدة من ألذ وأروع الوصفات نظرًا لسهولة مكوناتها وسرعة إعدادها، وتتميز هذه الوصفة بطعمها الغني واللذيذ مما يجعل من السهل على كل ربة منزل تحضير كيكة التيراميسو لأطفالها في المنزل من خلال استخدام المكونات التالية:
- قم بتحضير كوب ونصف من الحليب السائل كامل الدسم.
- عدد 1 كيس من الكريم شانتيه.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات.
- عدد 6 مثلثات من الجبنة الكريمي.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- عدد 2 علبة من بسكويت الشاي السادة
طريقة عمل كيكة التيراميسو الباردة
نوضح لكم خلال السطور التالية خطوات عمل كيكة التيراميسو الباردة بالتفصيل كما يلي:
- في البداية أحضر وعاء وأضف إليه كل من الكريمة المخفوقة والقهوة الفورية والسكر ومكعبات الجبن مع الحليب البارد.
- ثم استخدم الخلاط الكهربائي لضرب جميع المكونات معًا جيدًا حتى تحصل على قوام كريمي.
- في الخطوة التالية ضع نصف كوب من الحليب الدافئ مع القهوة سريعة الذوبان في إناء آخر وامزج جيدًا.
- أحضر صينية وابدأ في وضع البسكويت في الحليب الدافئ مع مراعاة ألا يمتص الحليب بالكامل بل ليبقى متماسكًا بنفس القوام بحيث يصبح مبللًا فقط.
- نبدأ بوضع البسكويت في الصينية ثم نضيف فوقه طبقة من الكريمة التي تم إعدادها مسبقًا.
- نكرر هذه العملية عدة مرات حتى تمتلئ الصينية بطبقات من البسكويت والكريمة.
- بعد الانتهاء من الكمية يتم رش الكاكاو للتزيين ويمكنك إضافة كمية مناسبة من الشوكولاتة المبشورة حسب المتوفر لديك.
- توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك وتكون سهلة التقطيع.