Categories: منوعات

بدون أي مقدمات وبهذه الخطوات الممتازة تعرفي طريقة عمل البسكويت مقرمش

يعد البسكوت المقرمش من أشهى الحلويات التي يفضلها الجميع، بفضل طعمه الجميل وقوامه الهش الذي يذوب في الفم، و يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باتباع خطوات واضحة وبمكونات بسيطة وتحرص السيدات على تحضيره في المناسبات والاعياد وتقديمه مع الشاي أو القهوة، وفي هذا المقال، نستعرض طريقة عمل البسكويت مقرمش بمقادير وخطوات سهلة.

طريقة عمل البسكويت مقرمش

لتحضير بسكويت مقرمش يحصل على اعجاب من يتذوقه لابد من توفر المكونات الآتية:

  • 200 غرام من الزبدة الطرية.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة ملح.
  • شوكولاتة أو مكسرات للتزيين.

خطوات عمل البسكويت

  • يجب تحضير جميع المكونات مسبقا للتأكد من أن الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، و يفضل استخدام الزبدة الطرية لضمان سهولة الخلط والحصول على قوام ناعم للبسكوت من خلال هذه الخطوات:
  • في وعاء كبير، قم بخفق الزبدة الطرية مع السكر البودرة باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي ناعم يستغرق ذلك حوالي 3-5 دقائق.
  • أضف الفانيليا ورشة الملح إلى خليط الزبدة والسكر، ثم استمر في الخلط حتى تمتزج النكهات جيدا.
  • ابدأ بإضافة الدقيق تدريجيا، مع التحريك بلطف باستخدام ملعقة خشبية.
  • تأكد من عدم العجن الزائد لتجنب الحصول على بسكوت ناشف.
  • بعد تجهيز العجينة، قم بتشكيلها على هيئة كرات صغيرة أو استخدم قوالب البسكوت للحصول على أشكال متنوعة.
  • ويمكن استخدام كيس الحلواني لتشكيل أشكال مميزة.
  • ترص قطع البسكوت على صينية مبطنة بورق زبدة، مع ترك مسافة بسيطة بين كل قطعة.
  • سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ثم اخبز البسكوت لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
  • بعد إخراج البسكوت من الفرن، اتركه ليبرد تماما على رف شبكي.
  • و يمكن تزيينه بالشوكولاتة الذائبة أو المكسرات حسب الرغبة، أو تقديمه كما هو.

نصائح للحصول على بسكويت مقرمش مثالي

  • لضمان هشاشة البسكوت، تجنب الإفراط في عجن العجينة.
  • إذا كنت ترغب في نكهة إضافية، يمكنك إضافة مبشور الليمون أو البرتقال للعجينة.
  • يحفظ البسكوت في وعاء محكم الغلق للحفاظ على قوامه المقرمش لأطول فترة ممكنة.
Mohamed Darder

Recent Posts

oppo قلبت المواصفات .. سعر و مواصفات Oppo A5 Pro 5G والبطارية الخارقة لسه نازلة

هاتف Oppo A5 Pro 5G من أبرز الأجهزة التي تقدمها شركة أوبو في فئة الهواتف…

ساعة واحدة ago

برامج تمتع بصري وتعليم.. تردد ناشيونال جيوغرافيك 2025 أبوظبي نايل سات شغّلها

تعتبر قناة ناشيونال جيوغرافيك من القنوات الفضائية المرموقة التي تعرض محتوى علمي وثقافي مميز يهم…

ساعة واحدة ago

السكن خلاص بيناديك .. قرض الإسكان العسكري في الأردن 2025 ريح بالك وارتاح

قرض الإسكان العسكري في الأردن 2025، يعد برنامج قرض الإسكان العسكري الأردني لعام 2025 فرصة…

ساعة واحدة ago

خليك حالم .. خطوات الاشتراك في مسابقة الحلم 2025 وأهم شروط الفوز الفوري

مسابقة الحلم من أشهر وأكبر المسابقات في العالم العربي، حيث تتيح للمشاركين فرصة الفوز بجوائز…

ساعة واحدة ago

فلوسك راجعة ليك .. استرداد الأموال من إنستا باي 2025 الموضوع بسيط أوي

استرداد الأموال من إنستا باي 2025، في ظل الانتشار الواسع لتطبيقات التحويل المالي مثل إنستا…

ساعة واحدة ago

محتاج تمويل سريع اطلب دلوقتي .. كاش بدون كفيل وبأقل راتب للموظفين والمتقاعدين

تمويل كوارا، يتزايد اهتمام الأفراد في المملكة بالحصول على تمويل شخصي دون الحاجة إلى كفيل،…

ساعة واحدة ago