الكريمة الطرية بالنكهات علي أصولها فقط تعلمي طريقة عمل كيكة الجلاش بالقشطة

كيكة الجلاش بالقشطة هي واحدة من أشهى الحلويات التي تجمع بين نكهات الجلاش الرقيقة والقشطة الكريمية الغنية وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها إذ تعتمد على مكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل مما يجعلها خيار مثالي للمناسبات والعزومات، يمكن تقديمها في أي وقت سواء كتحلية بعد وجبة الطعام أو كوجبة خفيفة مع فنجان من الشاي، في هذه الوصفة سنستعرض خطوات تحضير كيكة الجلاش بالقشطة وكيفية الحصول على قوام هش ونكهة مميزة تضمن رضا جميع الضيوف.

مكونات عمل كيكة الجلاش بالقشطة

يمكنك استخدام بعض المكونات البسيطة لتحضير كيكة الجلاش بالقشطة الفاخرة وهي:

• نصف كيلو من الجلاش.
• 2 كوب من القشطة.
• 1 كوب من الحليب.
• 3 بيضات.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• سكر بودرة للتزيين (اختياري).
• فستق مفروم أو لوز للتزيين (اختياري).

طريقة تحضير كيكة الجلاش بالقشطة

تعتبر كيكة الجلاش بالقشطة من اشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في وقت قياسي حيث أنها لأ تحتاج إلى مجهود كبير في تحضيرها وفيما يلي طريقة تحضيرها:

• سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• في وعاء اخلط القشطة مع الحليب، السكر، البيض، الفانيليا، ورشة الملح. اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• قم بفرد ورقات الجلاش على سطح نظيف استخدم فرشاة لدهن كل ورقة بالزبدة المذابة وكرر العملية حتى تستخدم نصف كمية الجلاش.
• ابدأ بوضع طبقات من ورقات الجلاش المدهونة بالزبدة في قاعدة صينية الفرن تأكد من توزيعها بشكل متساوي.
• بعد وضع نصف كمية الجلاش في الصينية اسكب خليط القشطة فوقها بشكل متساوي.
• قم بتغطية خليط القشطة ببقية ورقات الجلاش المدهونة بالزبدة وضغطها برفق لتثبيتها.
• ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
• بعد إخراج الصينية من الفرن اترك الكيكة لتبرد قليلاً.
• ثم يمكنك رش سكر البودرة على الوجه وتزيينها بالفستق المفروم أو اللوز إذا رغبت.
• طع الكيكة إلى قطع مربعة أو مثلثة ثم قدمها مع القهوة أو الشاي.