بهذه المكونات والطريقة طريقة عمل المكرونة زي المطاعم

من أفضل الأكلات التي يحبها الكبار والصغار هي المكرونة بمختلف أنواعها، حيث أنها يتم تقديمها بجانب العديد من الأكلات الرئيسية المختلفة، ومن ألذ الأطباق التي يتم تقديمها في المطاعم في هي المكرونة، وأصبح الآن بإمكانية كل ربة منزل القيام بتحضير المكرونة في المنزل مثل التي يتم تقديمها في المطاعم، وذلك من خلال بعض المكونات والبهارات المختلفة التي تمنحها المذاق المتميز، كما أنها من أسهل الوصفات التي تستطيع ربة المنزل بتحضيرها.

طريقة عمل المكرونة زي المطاعم

تم الكشف عن جميع المكونات التي يتم استخدامها أثناء تحضير المكرونة في المنزل بطريقة تشبه المكرونة التي يتم تقديمها في المطاعم المختلفة، وهذه المكونات التي تساعد في الحصول على أفضل مذاق للمكرونة، ومن أهم المكونات التي يتم استخدامها ما يلي:

• ربع كيلو جرام من المكرونة أي نوع حسب الرغبة.
• كوب ونصف الكوب من عصير الطماطم.
• ملعقتان كبار من زيت الزيتون.
• اثنين من فصوص الثوم المفرومة كبيرة الحجم.
• حبة واحدة من البصل المفروم.
• ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
• ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
• كمية من الجبن البارميزان حسب الرغبة.

طريقة تحضير مكرونة المطاعم في المنزل

من أسهل الوصفات التي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل هي المكرونة، حيث أنها أيضًا من الوجبات السريعة التي لا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت، ويتم ذلك من خلال عدد من الخطوات البسيطة التي تستطيع كل ربة منزل القيام بها، ومن أهم الخطوات الخاصة بتحضير المكرونة هي:

• في مقلاة يتم وضع ملعقتين زيت الزيتون ويتم رفعها على النار حتى يسخن.
• يتم وضع الثوم والأوريجانو في الزيت الساخن والتقليب لمدة دقيقتين.
• يتم إضافة البصل المفروم مع التقليب حتى يذبل.
• يتم إضافة عصير الطماطم مع الملح والفلفل.
• يتم ترك الخليط على النار حتى يصبح ثقيل لمدة سبعة دقائق.
• القيام بسلق المكرونة في الماء المغلي حتى تنضج تمامًا.
• يتم وضع المكرونة في الصلصة مع التقليب وتترك على النار قليلًا حتى تتشرب المكرونة من الصلصة.
• وضع كمية من الجبنة المبشورة وتقليبها مع المكرونة حتى تذوب.
• يتم غرف المكرونة في أطباق التقديم مع إضافة كمية من الجبنة المبشورة على الوجه.