من أسهل وأسرع الحلويات المخبوزة التي يتم تحضيرها في المنزل هو البسكويت، ومن أسرع أنواع البسكويت هو البسكويت الذي يتم تحضيره باستخدام الخلاط الكهربائي، وتقوم الأمهات بتحضير هذا البسكويت في المنزل من أجل تقديمه لأبنائهم في العديد من الأوقات المختلفة، وتم الكشف عن المكونات والخطوات التي يتم من خلالها تحضير هذا النوع من البسكويت في المنزل والحصول على قوام البسكويت الهش والمذاق الرائع.
مكونات بسكويت الخلاط اللذيذ
تم توضيح مجموعة من المكونات يتم من خلالها تحضير البسكويت السريع الذي يتم تحضيرها بسهولة بواسطة الخلاط الكهربائي، وتساعد هذه المكونات في الحصول على أفضل مذاق للبسكويت والقوام الرائع الذي يفضله جميع محبي البسكويت، ومن أفضل المكونات التي يتم استخدامها في تحضير البسكويت هي:
- كوب ونصف الكوب من الدقيق الفاخر متعدد الاستعمالات.
- بيضة واحدة فقط.
- ملعقة واحدة فانيليا وتكون صغيرة.
- نصف كوب من السمنة والزيت.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ملعقة واحدة بيكنج بودر وتكون صغيرة.
- رشة صغيرة جدًا من الملح.
طريقة تحضير بسكويت الخلاط
تستطيع كل أم تحضير البسكويت الهش لأطفالها في المنزل وذلك من خلال استخدام الخلاط الكهربائي، ويتميز هذا البسكويت بالخطوات السهلة والبسيطة التي تستطيع كل ربة منزل القيام بها، وقد تم الكشف عن هذه الخطوات البسيطة من خلال مجموعة من النقاط والتي تتمثل فيما يلي:
- في وعاء الخلاط يتم إضافة البيض مع السكر والفانيليا والقيام بالخفق حتى يختلط السكر مع البيض والفانيليا ويصبح اللون فاتح.
- يتم إضافة الزيت والسمن مع استمرار الخفق حتى تتجانس جميع المكونات معًا.
- في وعاء يتم وضع السكر ويضاف إليه كل من الملح والبيكنج بودر والقيام بتقليب المكونات الجافة حتى تتداخل.
- القيام بإضافة الخليط الجاف إلى الخليط السائل بشكل تدريجي مع التقليب حتى يصبح الخليط ناعم يمكن تشكيله.
- يترك الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة يرتاح.
- القيام بتشكيل البسكويت حسب الرغبة.
- يتم وضع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت.
- يتم خبز البسكويت في فرن ساخن حتى ينضج.
- يترك البسكويت حتى يبرد تمامًا.
- القيام بتزيين البسكويت حسب الرغبة حيث يمكن تزيينه بالشيكولاتة المذابة.
- القيام بتقديم البسكويت لجميع أفراد الأسرة.