بمكونات التحضير المُختلفة تعرف علي طرق عمل القراقيش بالسمسم في البيت

تعتبر القراقيش بالسمسم من المخبوزات الرائعة التي تتميز بطعم لذيذ يفضله العديد من الناس، حيث يمكن أن يأكلوها بجانب كوب من الشاي أو القهوة أو اللبن في الصباح او وضعها للأطفال ليأخذوها المدرسة لأنها تقدم الكثير من السعرات الحرارية وتمد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى ذلك فإنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية للجسم، ويمكن أن يتم عمل القراقيش بالسمسم بطريقة سهلة و بدون العديد من المكونات في المنزل حيث يمكنك أن تتعرف على طريقة تحضيرها من خلال مقالنا.

مكونات عمل القراقيش بالسمسم في المنزل

لكي تقومين بتحضير القراقيش بالسمسم في المنزل لابد من توافر المكونات التالية:

• كوب من الحليب الدافئ. كوب من السمن.
• كيلو من الدقيق.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من السمسم.
• نصف كوب من الزيت.
• عدد 2 ملعقة من كل من الينسون والشمر.
• ملعقة من السكر والخميرة الفورية.
• كوب ماء فاتر للعجن.

طريقة عمل القراقيش بالسمسم

الجدير بالذكر أن تحضير القراقيش بالسمسم في المنزل من الوصفات البسيطة والسهلة والتي يمكن تحضيرها من خلال اتباع ما يلي:

• يتم عمل إذابة للخميرة الفورية مع ماء دافئ وسكر، ثم نقوم بتركها حتى تختمر.
• علينا أن نحضر وعاء كبير لوضع الدقيق ورشه من الملح.
• ثم نقوم بتسخين الزيت والسمن معا على النار، ونقوم بأضافة الينسون والسمسم والشمر إليهم.
• بعد ذلك نسكب الخليط الي قمنا بتحضيره على الدقيق، ونقوم بالتقليب بصورة جيدة حتى يتم تشرب كمية السمن والزيت.
• ثم نضيف الخميرة ونستمر في العجن بشكل جيد حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية.
• نتركها حتى تختمر عن طريق وضعها في كيس من البلاستيك وتركها لمدة 30 دقيقة.
• بعد اختمار العجينة نشكلها على هيئة مستطيلات ونرصها في صينية قمنا بدهنها بالزيت مسبقا.
• نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم يتم وضع الصينية في الفرن حتى تصل إلى اللون الذهبي.
• يتم إخراجها من الفرن بعد حوالي 30 دقيقة توضع في أطباق التقديم وتقدم بجانب كوب من الشاي أو اللبن للحصول على مذاق رائع ومميز.