لجميع الفطائر وبهذه الوصفة الجبارة تعلمي طريقة عمل المعجنات الاقتصادية
طريقة عمل المعجنات الاقتصادية
المعجنات تعتبر من الوصفات المحببة لدى الجميع، سواء كانت للفطور، كوجبة خفيفة، أو حتى كطبق جانبي في المناسبات، إذا كنت تبحثين عن وصفة اقتصادية وسهلة لتحضير فطائر لذيذة ومتنوعة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، فهذا المقال لك.
طريقة عمل المعجنات الاقتصادية
المكونات الأساسية للعجين
هذه الوصفة تناسب جميع أنواع الفطائر، مثل فطائر الجبن، الزعتر، اللحم، أو حتى الحلوة منها:
3 أكواب من الدقيق (الطحين).
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
نصف كوب من الزيت النباتي.
كوب من الماء الدافئ (قد تحتاجين إلى زيادة الكمية قليلا).
2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة (اختياري لتحسين النكهة).
طريقة تحضير العجين
اليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير العجين كما هو مطلوب:
في وعاء صغير، ضعي الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ.
اتركي الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، مما يدل على نشاط الخميرة.
