بمكونات واحدة في المنزل وبهذه الوصفة الخطيرة تعلمي طريقة عمل بودينج كريم الكراميل

يعد بودينج كريم الكراميل من الحلويات التي تمتاز بنكهتها الغنية والقوام الكريمي الناعم مما يجعله خيار مثالي لأوقات مختلفة، وسواء كنت ترغب في تحضيره كتحلية بعد وجبة عشاء لذيذة أو لمناسبة خاصة فإن بودينج الكراميل يعد دائمًا خيار مميز، وبإمكانك تحضيره في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة لتتمتعي مع العائلة أو الأصدقاء بحلوى غنية بمذاق لا ينسى، تعرفي معنا على طريقة تحضيره بشكل مفصل خطوة بخطوة لتستمتعي بأفضل تجربة طهي مع هذه التحلية الرائعة التي ستسعد ذوقك.

عمل بودينج كريم الكراميل

 

لتحضير بودينج كريم الكراميل في المنزل تحتاجين إلى مكونات بسيطة ولكنها تجمع بين النكهات الغنية والمذاق الكريمي، وهذه المكونات ستمنحك الحلوى المثالية التي تتمتعين بها مع العائلة أو الأصدقاء في أي وقت، إليك مكونات هذا الطبق كالتالي: 

• 2 كوب من الحليب المغلي الذي يمنحك قوام كريمي.
• بالإضافة إلى 1/2 كوب من السكر الذي يضيف الحلاوة ويعطي نكهة غنية.
• كما تحتاجين إلى 1/4 كوب من الكريمة اللباني التي تعزز من الطعم وتمنح البودينج ملمس ناعم.
• لا بد من إضافة ملعقة كبيرة من النشا التي تساعد على تجميع المكونات وتكثيف الخليط.
• لإضفاء لمسة نهائية لذيذة يمكن تزيين البودينج بالمكسرات المطحونة أو استخدام صوص الشوكولاتة أو الكراميل.

طريقة التحضير

تتطلب تحضير بودينج كريم الكراميل بعض الخطوات البسيطة التي تضمن لك الحصول على نتيجة رائعة، وتبدأ عملية التحضير بتكريم السكر على النار وهي خطوة هامة في ضبط اللون والنكهة، بعد ذلك يتم دمج الحليب مع النشا والكريمة لتكوين الخليط الكريمي المثالي، وسنوضح في هذه الفقرة جميع الخطوات اللازمة لضمان الحصول على بودينج قوامه متماسك وطعمه شهي، الخطوات كالتالي: 

• يوضع السكر في وعاء على النار ويترك حتى يتكرمل ويصبح ذو لون ذهبي.
• بعد تذويب السكر يتم إضافة الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر.
• قبل إضافة الحليب يذاب النشا فيه حتى يمتزج تمامًا.
• بعد ذلك تضاف الكريمة اللباني إلى الخليط وتستمر عملية التحريك حتى يصبح البودينج كثيف وسميك.
• يمكن تزيين البودينج بالمكسرات المطحونة أو إضافة صوص الشوكولاتة أو الكراميل لإعطائه لمسة لذيذة ومميزة.