مكونات وطريقة عمل التسالي في المنزل السحرية اللذيذة بطعم خطير

تحضير التسالي في المنزل ليس مجرد تجربة ممتعة بل طريقة مبتكرة لتقديم وجبة خفيفة لذيذة وصحية بمكونات بسيطة ومتوفرة دائمًا، إذا كنت تبحث عن طريقة تضيف لمسة خاصة ومميزة إلى وجبتك اليومية فإن وصفة التسالي المنزلية ستكون خيار رائع يلبي توقعاتك، وتعتمد هذه الوصفة على مكونات طبيعية ومتوفرة في كل مطبخ بسهولة مما يجعلها مثالية للوجبات الخفيفة السريعة أو لتقديمها في المناسبات المختلفة لإرضاء الجميع.

عمل التسالي في المنزل

المكونات التي تحتاجها لصنع تسالي الدوريتوس في المنزل تتميز ببساطتها وإمكانية التحكم في النكهات حسب الرغبة وكل مكون يضيف نكهة وقوام خاص للوجبة مما يجعلها فريدة ومثالية لتناسب أذواق الجميع، النقاط التالية توضح المكونات بالتفصيل:

• أربع ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من النشا.
• ملعقة من الزيت.
• بيضة واحدة.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

خطوات تحضير تسالي الدوريتوس المقرمشة في المنزل

تحضير تسالي الدوريتوس في المنزل يتطلب الالتزام بخطوات دقيقة للحصول على نتيجة شهية بقوام مقرمش ونكهة لا تقاوم، ويمكنك التحكم في المذاق والتوابل بما يناسب ذوقك الشخصي مما يجعل التجربة ممتعة وسهلة التنفيذ، والخطوات التفصيلية فيما يلي:

• امزجي جميع المكونات دقيق الذرة والدقيق الأبيض والنشا والبيض والزيت والملح والبابريكا والكركم والزعتر والبصل البودرة والثوم البودرة في وعاء عميق.
• أضيفي القليل من الماء تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
• اتركي العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة لضمان تمازج النكهات.
• افردي العجينة على سطح نظيف مع رش القليل من الدقيق لمنع الالتصاق.
• قطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة باستخدام سكين أو قوالب تشكيل.
• سخني زيت غزير في مقلاة عميقة، ثم اقلي قطع العجين حتى تصبح ذهبية اللون مع خفض النار أثناء التحمير.
• أخرجي القطع على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
• رشي القليل من البصل البودرة والثوم البودرة والملح حسب الرغبة وقدميها ساخنة مع الكاتشب أو الصوص المفضل.