منوعات

الخلطة السحرية بمكوناتها البسيطة مع طريقة عمل بهارات الأندومي في البيت

تحظى الوجبات السريعة بشعبية كبيرة بين الكثير من الناس، خاصةً لأولئك الذين يسعون لتوفير الوقت والجهد في تحضير الطعام، ومن أشهر هذه الوجبات السريعة التي يحبها الجميع هو الأندومي، لكن تظل التساؤلات قائمة حول كيفية تحضير بهارات الأندومي بطريقة صحية وآمنة، ولذلك تقوم العديد من الأمهات بالبحث عن طريقة تحضير بهارات الأندومي في المنزل لضمان جودتها وتقديم وجبة خفيفة وصحية لأفراد الأسرة، حيث أن إعداد بهارات الأندومي في المنزل ليس بالأمر المعقد، بل يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، وفيما يلي سوف نوضح لكم ذلك.

طريقة عمل بهارات الأندومي

طريقة عمل بهارات الأندومي

السر وراء الطعم المميز للأندومي يكمن في البهارات التي تضاف إليه. يمكن تحضير هذه البهارات بسهولة باستخدام المكونات التالية:

  • ½ 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
  • 1 ملعقة صغيرة من بصل بودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة من ثوم بودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • 2 مكعب مرقة خضروات.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 200 جرام من المعكرونة (إسباجتي).
  • ملعقتان من زيت الطعام.

طريقة تحضير بهارات الأندومي

  • في وعاء مناسب، أضيفي جميع المكونات الجافة من البابريكا، الكركم، بصل بودرة، ثوم بودرة، الفلفل الأسود، والكزبرة الناعمة.
  • اخلطي هذه المكونات جيدًا باستخدام ملعقة حتى تمتزج معًا بشكل متساوي.
  • قومي بتفتيت مكعبات مرقة الخضروات وأضيفيها إلى خليط البهارات الجافة.
  • امزجي المكونات جيدًا مرة أخرى حتى تتوزع مكعبات المرقة بالتساوي في الخليط.
  • في قدر آخر، ضعي كوبين من الماء على نار متوسطة.
  • انتظري حتى يبدأ الماء في الغليان.
  • بمجرد أن يغلي الماء، قومي بإضافة الإسباجتي إلى الماء المغلي.
  • استمري في تقليب المعكرونة من حين لآخر لضمان طهيها بشكل متساوٍ.
  • بعد أن يسخن الزيت، أضيفي خليط البهارات المعد مسبقًا.
  • استمري في التقليب حتى تتداخل البهارات مع الزيت وتصبح رائحتها زكية.
  • عندما تنضج المعكرونة، أضيفي البهارات إلى المعكرونة مع الاستمرار في التقليب جيدًا لضمان توزيع البهارات بشكل متساوٍ.
  • بعد أن تنتهي من تحضير الأندومي، قومي بإزالته من على النار.
  • اسكبي الأندومي في طبق تقديم واسع وأضيفي بعضًا من البقدونس المفروم أو أي إضافات أخرى حسب الرغبة مثل الفلفل الأحمر أو الجبن المبشور.
Magda Mahmoud

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago