منوعات

الخلطة السحرية بمكوناتها البسيطة مع طريقة عمل بهارات الأندومي في البيت

تحظى الوجبات السريعة بشعبية كبيرة بين الكثير من الناس، خاصةً لأولئك الذين يسعون لتوفير الوقت والجهد في تحضير الطعام، ومن أشهر هذه الوجبات السريعة التي يحبها الجميع هو الأندومي، لكن تظل التساؤلات قائمة حول كيفية تحضير بهارات الأندومي بطريقة صحية وآمنة، ولذلك تقوم العديد من الأمهات بالبحث عن طريقة تحضير بهارات الأندومي في المنزل لضمان جودتها وتقديم وجبة خفيفة وصحية لأفراد الأسرة، حيث أن إعداد بهارات الأندومي في المنزل ليس بالأمر المعقد، بل يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، وفيما يلي سوف نوضح لكم ذلك.

طريقة عمل بهارات الأندومي

طريقة عمل بهارات الأندومي

السر وراء الطعم المميز للأندومي يكمن في البهارات التي تضاف إليه. يمكن تحضير هذه البهارات بسهولة باستخدام المكونات التالية:

  • ½ 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
  • 1 ملعقة صغيرة من بصل بودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة من ثوم بودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • 2 مكعب مرقة خضروات.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 200 جرام من المعكرونة (إسباجتي).
  • ملعقتان من زيت الطعام.

طريقة تحضير بهارات الأندومي

  • في وعاء مناسب، أضيفي جميع المكونات الجافة من البابريكا، الكركم، بصل بودرة، ثوم بودرة، الفلفل الأسود، والكزبرة الناعمة.
  • اخلطي هذه المكونات جيدًا باستخدام ملعقة حتى تمتزج معًا بشكل متساوي.
  • قومي بتفتيت مكعبات مرقة الخضروات وأضيفيها إلى خليط البهارات الجافة.
  • امزجي المكونات جيدًا مرة أخرى حتى تتوزع مكعبات المرقة بالتساوي في الخليط.
  • في قدر آخر، ضعي كوبين من الماء على نار متوسطة.
  • انتظري حتى يبدأ الماء في الغليان.
  • بمجرد أن يغلي الماء، قومي بإضافة الإسباجتي إلى الماء المغلي.
  • استمري في تقليب المعكرونة من حين لآخر لضمان طهيها بشكل متساوٍ.
  • بعد أن يسخن الزيت، أضيفي خليط البهارات المعد مسبقًا.
  • استمري في التقليب حتى تتداخل البهارات مع الزيت وتصبح رائحتها زكية.
  • عندما تنضج المعكرونة، أضيفي البهارات إلى المعكرونة مع الاستمرار في التقليب جيدًا لضمان توزيع البهارات بشكل متساوٍ.
  • بعد أن تنتهي من تحضير الأندومي، قومي بإزالته من على النار.
  • اسكبي الأندومي في طبق تقديم واسع وأضيفي بعضًا من البقدونس المفروم أو أي إضافات أخرى حسب الرغبة مثل الفلفل الأحمر أو الجبن المبشور.
Magda Mahmoud

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

3 ساعات ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

3 ساعات ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

3 ساعات ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

3 ساعات ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

3 ساعات ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

3 ساعات ago