هتطلعيها أحلي من بتاعت الشارع والجاهزة تعلمي طرق عمل كيكة المياه الساخنة

تهتم الكثير من ربات البيوت لمعرفة طرق عمل كيكة المياه الساخنة،تعتبر طريقة عمل الكيك الماء الساخن هي من الحلويات المميزة والشهية وهي وصفة مقتبسة من المطابخ المصرية وبسهولة يمكن تحضيرها في المنزل باقل المكونات والتكاليف، ومن خلال هذا المقال سنوضح لكم طريقة العمل والمقادير المطلوبة.

طرق عمل كيكة المياه الساخنة

وبالنسبة لطريقة عمل كيكة المياه الساخنة،ولا غني عن عمل الكيك بكونه يعتبر من الحلويات المفضلة لدي الكثير ولعمل الكيك يجب تحضير المكونات الآتيه:

يجب إحضار كوب دقيق
يجب إحضار نصف كوب كاكاو خام
3/4كوب سكر
2 بيض
يجب إحضار نصف كوب حليب
يجب إحضار ربع كوب زيت
يجب إحضار ملعقة كبيرة بيكنج بودر
يجب إحضار ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
1/3 كوب ماء مغلي

طريقة التحضير :

• الخطوة الاولي: يجب بان تقومين بتحضير وعاء ويجب وضع الدقيق والكاكاو الخام وتحضير السكر ورشة الملح وقومي بالخلط بشكل جيد ووضع الزيت والحليب والبيض ونخفق جيداً بالمضرب الكهربائي.
• الخطوة الثانية: يجب بان تقومين بإضافة الماء المغلي وخلطهم بالمضرب الكهربائي حتي يتماسك الخليط وقومي بصبه في قالب للكيك متاح وقومي بتدخليها الفرن عند درجة حراراة ١٧٠.
• الخطوة الثالثة: ويجب عند خروج الكيك من الفرن بان تقومين بتركه الي ان يهدأ وتقومين بغرس عود الشيش الخشبي ويجب عمل فتحات ونضع بها صوص الشكولاته ويقدم كيك الماء الساخن .

(صوص الشوكولاتة)

ويجب لعمل صوص الشكولاته تحضير الممقادير الآتيه لعمل الكيك

• إحضار كوب حليب
• إحضار ربع كوب كاكاو خام
• إحضار ملعقة كبيرة زبدة
• إحضار ملعقة كبيرة دقيق
• إحضار نصف كوب سكر
• إحضار ربع كوب ماء

(لعمل صوص الشوكولاتة)

وبعد ان وضحنا لكم طريقة عمل كيك الماء الساخن اليكم خطوات عمل صوص الشكولاته:

• يجب بان تقومين بتحضير وعاء على نار هادئة قومي بوضع السكر والحليب والكاكاو وقومي بالتقليب بشكل مستمر الي ان يصبح ذات قوام
• يجب ايضا بان تقومين باطفاء النار ونضيف الزبدة إلي ان تذوب في حرارة الصوص
• ويجب بان تقومين بتلقيب الصوص وذلك بين الحين والاخر وذلك لا تتكون قشرة على وجه .