بهذا الطعم والنكهة الشهية تعلمي تحضير شوربة البطاطس بمقادير غير مكلفة

شوربة البطاطس هي واحدة من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بفضل طعمها الشهي واللذيذ، والتي يتم الاستمتاع بها سواء في المنزل أو في المطاعم، تعد البطاطس مصدرا غنيا بالعديد من الفوائد الصحية، مما يجعلها خيارا مثاليا للعديد من الأشخاص، تبحث الكثير من الناس عن طرق جديدة ومبتكرة للاستمتاع بها، وتعتبر شوربة البطاطس من الخيارات الرائعة التي تفضل تناولها في فصل الشتاء، حيث تمنح الجسم الدفء وتعزز من الشعور بالراحة، بالإضافة إلى ذلك تحتوي شوربة البطاطس على العديد من القيم الغذائية التي تفيد الجسم، إليكم الآن طريقة سهلة لتحضير هذه الشوربة اللذيذة عبر بعض الخطوات البسيطة.

تحضير شوربة البطاطس

لتحضير شوربة البطاطس اللذيذة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، ستحتاجين إلى مجموعة من المكونات التي تضفي عليها طعما غنيا ولذيذا، وتشمل:

• 4 حبات من البطاطس الطازجة، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• بصلة واحدة متوسطة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• ملعقتان من البصل المفروم بشكل ناعم لإضافة نكهة قوية.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، لتحمير المكونات.
• كوب من الحليب الطازج، لإضفاء نعومة على الشوربة.
• كوب من الماء، لضبط قوام الشوربة.
• 2 مكعب من مرقة الدجاج أو الخضار، لإعطاء الشوربة نكهة غنية.
• ملعقة صغيرة من الملح، لتعديل التوازن في النكهة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، لإضافة لمسة حارة.
• ربع كوب من الكريمة الطازجة، لتكون قاعدة غنية وناعمة.
• ربع كوب من الجبنة الشيدر المبشورة، لإضافة طعم دسم ولذيذ.

طريقة تحضير شوربة البطاطس

إعداد شوربة البطاطس يعد أمرا سريعا وسهلا، حيث لا يستغرق تحضيرها أكثر من عشر دقائق للحصول على شوربة غنية ولذيذة، إليك خطوات تحضيرها:

• في وعاء مناسب، سخني ملعقة من زيت الطهي على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيا.
• أضيفي البطاطس المقطعة إلى الوعاء، ثم صبي الحليب والماء وامزجيهم معا، اتركي المكونات على النار حتى تنضج البطاطس تماما.
• بعد النضج، ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد لبضع دقائق.
• قومي بسكب المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
• ضعي الخليط مرة أخرى في الوعاء، ثم أضيفي الكريمة الطازجة ومكعبات مرق الدجاج، وتبليه بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
• امزجي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج بشكل متكامل.
• اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالبصل الأخضر المفروم والجبن الشيدر المبشورة.
• استمتعي بشوربة البطاطس الدافئة والمغذية التي تعد الخيار المثالي لوجبة شتوية لذيذة.