منوعات

قبل رمضان لازم تعملي طريقة عمل كيكة الجلاش الذهبية في البيت

كيكة الجلاش من الحلويات المميزة التي تجمع بين قوام الجلاش المقرمش والمذاق الرائع للحشوات اللذيذة وتعد هذه الوصفة خيارا مثاليا للعزائم والمناسبات خاصة خلال شهر رمضان حيث يكثر البحث عن حلويات مبتكرة تضفي لمسة من التميز على السفرة وفي هذا المقال نستعرض طريقة إعداد كيكة الجلاش الذهبية مع توضيح المكونات الأساسية، خطوات التحضير، وأبرز النصائح لضمان نجاح الوصفة.

طريقة عمل كيكة الجلاش الذهبية في البيت

المكونات الأساسية لتحضير كيكة الجلاش الذهبية

لضمان الحصول على كيكة متقنة وشهية، يجب استخدام المكونات بجودة عالية واتباع المقادير بدقة، وتتضح هذه المكونات فيما يلي:

  • عبوة جلاش طازج (500 جرام).
  • نصف كوب زبدة مذابة.
  • كوب حليب مكثف محلى.
  • نصف كوب كريمة سائلة.
  • نصف كوب مكسرات محمصة ومفرومة (جوز أو فستق).
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب قطر بارد.

خطوات تحضير كيكة الجلاش الذهبية في المنزل

عملية التحضير تعتمد على ترتيب الطبقات ومزج النكهات للحصول على كيكة مثالية، وتتضح هذه المكونات فيما يلي:

  • فرد أوراق الجلاش في الصينية بالتساوي لتكوين قاعدة متماسكة.
  • دهن كل طبقة من الجلاش بالزبدة المذابة لضمان قوام مقرمش بعد الخبز.
  • وضع خليط الحليب المكثف والكريمة فوق الطبقات بشكل متساوٍ.
  • توزيع المكسرات المحمصة على الطبقات لمنحها طعمًا غنيًا.
  • تغطية المكسرات بطبقات إضافية من الجلاش مع دهن الزبدة بين كل طبقة.
  • تقطيع الكيكة قبل الخبز لتجنب تكسير الجلاش عند التقديم.
  • خبز الكيكة في فرن متوسط الحرارة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

نصائح لضمان نجاح كيكة الجلاش الذهبية

للحصول على كيكة متقنة هناك بعض النصائح التي تضمن تحقيق النتائج المثالية، وتتضح أهم هذه النصائح فيما يلي:

  • استخدام جلاش طازج وخالي من التشققات لضمان طبقات متماسكة.
  • التأكد من تسخين الفرن مسبقا للحصول على خبز متساوٍ.
  • عدم الإفراط في وضع الحشوة حتى لا تفقد الكيكة قوامها المقرمش.
  • استخدام القطر باردا وصبه فوق الكيكة مباشرة بعد خروجها من الفرن.
  • ترك الكيكة تبرد تماما قبل التقديم لتتماسك الطبقات بشكل جيد.
  • استخدام مكسرات متنوعة حسب الرغبة لإضفاء طعم مميز.
  • تقديم الكيكة مع الشاي أو القهوة لإثراء التجربة.
Mohamed Darder

Recent Posts

تونس.. تحديد موعد العطلات والإجازات المدرسية 2025

من أهم الأمور التي تهتم بها التربية والتعليم في تونس هي الإجازات الرسمية التي يتم…

ساعتين ago

الجوازات السورية..خطوات وشروط تسجيل جواز السفر 2025

يسعى الكثير من المواطنين لتجديد جواز السفر أو عمل جواز سفر جديد، حيث يبحث المواطنين…

ساعتين ago

خبر هام.. مواعيد العطل المدرسية والإجازات الرسمية في الجزائر

من أكثر الدول التي تهتم بمنح الطلاب عطلات مختلفة طوال العام الدراسي هي دولة الجزائر،…

ساعتين ago

توضيحات الحكومة الجزائرية.. القانون الأساسي لقطاع التربية الوطنية 2025

القانون الأساسي لقطاع التربية الوطنية 2025 حيث تهتم الحكومة الجزائرية بتعديل قانون الأساسي لقطاع التربية…

ساعتين ago

استقبل الآن.. تردد قناة سبونج بوب الجديد بإشارة قوية

يوجد العديد من القنوات التي تقوم بعرض المحتوى المتنوع المخصص من أجل الأطفال، من أعمال…

ساعتين ago

رغيف العيش بكام.. أسعار الخبز اليوم بعد التسعيرة النهائية

من أهم المواد الغذائية التي يتم الاعتماد عليها في الكثير من الوجبات بشكل يومي هو…

ساعتين ago