تعتبر حلوى الباونتي واحدة من أشهى الحلويات التي يحبها الجميع بفضل طعمها الفريد وقوامها الناعم الذي يذوب في الفم، ورغم أن إعداد الباونتي في المنزل قد يبدو مهمة صعبة إلا أنها وصفة بسيطة وسهلة يمكن تحضيرها بمكونات متاحة في معظم المطابخ، بالإضافة إلى ذلك فإن تحضيرها بنفسك يتيح لك الاستمتاع بنكهة طازجة مع إمكانية تعديل الوصفة حسب تفضيلاتك.
عمل باونتي بأسرار المصانع
لتحضير شوكولاتة باونتي تشبه تلك الموجودة في المتاجر والتي تجمع بين نكهتي جوز الهند والشكولاتة الغنية من الضروري توفير جميع المكونات بشكل دقيق لضمان الحصول على أفضل طعم ممكن، وباتباع هذه الإرشادات ستكون في طريقك للاستمتاع بحلوى باونتي لذيذة في المنزل، إليك المكونات اللازمة لتحضير هذه الحلوى كالتالي:
- 2 كوب من جوز الهند المبشور
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى
- 200 غرام من الشوكولاتة سواء كانت داكنة أو بالحليب
- ملعقة صغيرة من الزبدة
طريقة تحضير شوكولاتة باونتي
باتباع هذه الخطوات ستحصلين على حلوى باونتي لذيذة في المنزل، وإليك خطوات إعداد شوكولاتة باونتي كما تحضر في المصانع كالتالي:
- في وعاء واسع قومي بخلط جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف المحلى.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متماسك ويتحول إلى عجينة قابلة للتشكيل.
- إذا كان الخليط يبدو جاف يمكنك إضافة قليل من الحليب المكثف للوصول إلى القوام المرغوب.
- باستخدام يديك خذي كميات صغيرة من الخليط وشكليها إلى قضبان صغيرة أو كرات حسب الرغبة.
- صفي القطع المُشكلة على صينية مغطاة بورق زبدة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
- في وعاء على نار هادئة يمكن عمل حمام مائي أو باستخدام الميكروويف، قومي بإذابة الشوكولاتة مع الزبدة وحركي الخليط حتى يصبح ناعم وسلس.
- بعد إخراج القطع من الثلاجة اغمسي كل قطعة في الشوكولاتة المذابة حتى تتغطى بالكامل
- استخدمي شوكة لتصفية الشوكولاتة الزائدة عن القطع.
- ضعي القطع المغطاة بالشوكولاتة مرة أخرى على الصينية المجهزة بورق الزبدة وأعيديها إلى الثلاجة لمدة ساعة أخرى حتى تتماسك الشوكولاتة.