منوعات

بهذه الخطوات البسيطة تعلمي طريقة عمل عجة القرنبيط

عجة القرنبيط تعتبر من الوصفات اللذيذة والمغذية التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة وتتميز بمكوناتها البسيطة وقيمتها الغذائية العالية، حيث يعد القرنبيط غنيًا بالفيتامينات والمعادن، ويمكن تعلم طريقة تحضير هذه الوجبة المميزة بخطوات بسيطة تناسب جميع أفراد الأسرة، تعتبر عجة القرنبيط من أفضل الخيارات الصحية التي يمكن إعدادها في المنزل إذ تحتوي على العديد من العناصر الغذائية بفضل القرنبيط كعنصر أساسي، بالإضافة إلى البيض ومجموعة من الخضروات المتنوعة مما يجعلها مثالية للإفطار أو العشاء.

لعمل عجة القرنبيط

 

تم اختيار المكونات المستخدمة في تحضير عجة القرنبيط بهدف الحصول على قوام مقرمش ومذاق لذيذ يفضله الكثيرون، وتتضمن المكونات التالية:

  • ثمرة واحدة فقط من زهور القرنبيط وتكون صغيرة الحجم.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • ملعقة كمون صغيرة.
  • ملعقة كزبرة صغيرة.
  • حزمة مفرومة من البقدونس.
  • 3 بيضات ويكون حجمهم كبير.
  • 4 ملاعق دقيق كبيرة.
  • 3 فصوص كبيرة مهروسة من الثوم.
  • كربوناتو بمقدار ربع ملعقة.
  • زيت للقلي ويكون غزير.

طريقة تحضير عجة القرنبيط

تم توضيح الطريقة التي يمكن من خلالها إعداد عجة القرنبيط في المنزل بسهولة مما يساعد على الحصول على مذاق رائع ونكهة مميزة بالإضافة إلى القرمشة التي يعشقها الكثيرون، وتعتبر عجة القرنبيط واحدة من أكثر الأكلات الشعبية والاقتصادية لأنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة لتحضيرها، وإليك طريقة التحضير كالتالي:

  • قم بتقطيع رؤوس القرنبيط إلى قطع صغيرة ثم تأكد من غسلها جيدًا بالماء للتخلص من الأتربة والأوساخ.
  • في وعاء يضاف الماء مع الملح والكمون ثم يوضع القرنبيط في هذا المزيج ويترك على النار حتى يغلي.
  • يتم سلق القرنبيط للتخلص من أي روائح غير مرغوب فيها.
  • يتم تصفية القرنبيط من الماء حتى يبرد تمامًا ويهدأ.
  • يتم هرس القرنبيط بشكل جيد بواسطة الشوكة.
  • يتم خلط الثوم والبقدونس والكزبرة مع الملح والكمون مع البيض.
  • ثم يتم إضافة البيكنج باودر والدقيق.
  • تخلط كافة المكونات معًا بشكل جيد حتى تتجانس تمامًا.
  • تشكل العجة على هيئة دوائر صغيرة.
  • توضع دوائر العجة في الزيت الساخن حتى تكتسب لون ذهبي من كافة الجوانب.
  • تقدم عجة القرنبيط وهي ساخنة ويمكن تزيينها بكمية من البقدونس المفروم.
  • تؤكل هذه الوجبة مع الخبز البلدي.
Mohamed Darder

Recent Posts

تعلمي طريقة تحضير السينابون الغير مكلفة بصدور القرفة

يعتبر السينابون من أشهر الحلويات التي يلجأ إليها الكثير فهو بمثابة وجبة متكاملة أثناء الإفطار…

ساعتين ago

بالخطوات الخاصة بالتثبيت إشارة تردد قناة وناسة للأطفال Wanasa

قناة وناسة من أشهر قنوات الأطفال التي لاقت نجاحا كبيرا على مدار سنوات من إطلاقها…

ساعتين ago

تــابعها بصورة جيدة إستقبال تردد قناة طيور الجنة بيبي 2025  لجميع الأطفال

استطاعت القناة منذ أن تم بثها إلى الآن أن تستقطب عدد كبير من الجماهير، وذلك…

ساعتين ago

بمظاهر الإحتفال تعرف علي متى يوم التأسيس السعودي 2025 في المملكة

يعد يوم التأسيس السعودي مناسبة وطنية هامة يحتفل بها الشعب السعودي سنويًا لتخليد ذكرى تأسيس…

ساعتين ago

بجودة رائعة تعرفي علي خطوات إستقبال مؤشرات تردد قناة طيور الجنه لكل الصغار

تعتبر قناة طيور الجنة من القنوات المميزة والبارزة في عالم الأطفال فهي تقدم محتوى رائع…

ساعتين ago

بتسهيلات بسيطة خطوات الحصول علي رابط منظومة حجز الدولار مصرف ليبيا المركزي

يحتاج الكثير في العديد من الدول المخالفة إلى استخدام العملات الأجنبية خاصة الدولار وذلك من…

ساعتين ago