طريقة عمل الفطير المشلتت
يعد الفطير المشلتت من أبرز الوصفات التراثية التي تعكس الأصالة في المطبخ المصري، حيث يتميز بمذاقه الغني وطريقته الفريدة التي تعتمد على تكوين طبقات رقيقة من العجين المدهون بالسمنة البلدي الطبيعية، وتحضير الفطير في المنزل يمنحك فرصة للاستمتاع بوصفة طبيعية وشهية يمكن تقديمها مع العسل الأبيض أو الأسود والجبن بأنواعها المتنوعة، إذا كنت ترغبين في تعلم أسرار صنع الفطير المشلتت بطريقة سهلة ومثالية، تابعي الخطوات البسيطة التالية.
لتحضير الفطير المشلتت بالسمنة البلدي تحتاجين إلى مكونات بسيطة متوفرة في أغلب المنازل، ويجب الحرص على اختيار المكونات بجودة عالية لضمان الحصول على نتيجة رائعة، المكونات المطلوبة تشمل ما يلي:
للحصول على فطير مشلتت ناجحة يجب إعداد عجينة مرنة ومتجانسة، وتبدأ العملية بخلط الدقيق مع المكونات الجافة ثم إضافة الماء تدريجيًا للحصول على القوام المطلوب، والخطوات التفصيلية تشمل:
بعد تجهيز العجينة يأتي دور تشكيلها الذي يعتمد على دهن الطبقات بخليط السمنة والزيت، وهذا الخليط يضمن الحصول على طبقات هشة وطعم غني، الخطوات كالتالي:
استقرت أسعار السمك في الأسواق المحلية وسوق العبور ولذلك ازداد البحث خلال الساعات الماضية عن…
تعاني كثير من السيدات من ظهور الرؤوس السوداء التي تترك أثرًا مزعجًا على البشرة، خاصة…
أقرت الحكومة الجزائرية قانون جديد ينظم الزواج لسنة 2025، بهدف إيجاد توازن قانوني واجتماعي أكثر…
منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر 2025، كشفت الوكالة الوطنية للتشغيل عن تفاصيل الاستفادة من منحة…
تعرف على رسوم خدمات إنستا باي في مصر من الحلول الرقمية الحديثة التي أصبحت جزء…
تعد وصفة النشا والحليب من أبرز الخلطات الطبيعية التي تساهم في تحسين مظهر البشرة بشكل…