حلي أيامك على الوجبة الرائعة طريقة كيك برتقال هشة بالطاسة في البيت

تعتبر كيكة البرتقال واحدة من أشهى وألذ الحلويات والتي يحبها الكثير منا سواء كبار أو صغار، ومن السهل تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، وقد كثر بحث البعض من الأمهات وربات المنزل عن خطوات عمل كيكة البرتقال في الطاسة، وذلك باعتبارها خيار مثالي وذلك لمن لا يمتلكون فرن في مطبخهم، وفي مقال اليوم سنوضح طريقة عمل كيك البرتقال الهشة بالطاسة، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.

طريقة كيك برتقال

تعتبر كيك البرتقال الهشة إحدى الوصفات السهلة إعدادها في المنزل والتي تمتاز بمذاقها اللذيذ وسرعة تحضيرها، ولعمل كيكة برتقال هشة بالطاسة ينبغي إحضار المكونات التالية:

• 2 كوب من الدقيق.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة بسيطة من الملح.
• ½  كوب من السكر.
• ½  كوب من عصير البرتقال.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من برش قشر البرتقال.
• عدد 3 بيضات.
• ½  كوب من الزيت النباتي.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كيفية عمل كيك البرتقال بالطاسة في المنزل

بإتباعك الخطوات التالية ستتمكن من تحضير كيك البرتقال في الطاسة بكل سهولة:

• قم بإحضار وعاء عميق ومن ثم يتم خفق البيض مع السكر من خلال استخدام المضرب يدوي أو الكهربائي حتى يصير الخليط هش وكريمي.
• ومن ثم يتم إضافة الفانيليا والزيت على الخليط السابق مع الخفق.
• قم بوضع عصير البرتقال بالاضافة الى برش القشر، ومن ثم يتم خلط المكونات معا جيدا.
• نقوم بإحضار وعاء آخر، ويتم نخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح بشكل جيد.
• ثم يتم إضافة المكونات الجافة إلى الخليط السائل بشكل تدريجي مع التقليب برفق حتى يتم الحصول على قوام متجانس.
• قم بإحضار طاسة غير لاصقة تمتاز بوجود غطاء محكم ملحق بها.
• سيتم دهن الطاسة ببعض قطرات الزيت أو الزبدة، ثم يتم وضع رشة بسيطة من الدقيق لضمان عدم حدوث التصاق للكيكة.
• ثم يتم صب الخليط بالطاسة، ورفعها على نار هادئة جدا.
• قومي بتغطية الطاسة بغطاء محكم، مع تركها على النار لحوالي 25-30 دقيقة.
• ثم يتم اختبار الكيكة من خلال استخدام عود خشبي وفي حال خرج نظيفا، ويعني ذلك أنها صارت جاهزة.
• سيتم رفع الطاسة من على النار وتترك الكيكة لتبرد.
• يمكن تزيين الكيكة من خلال رش بعض من السكر البودرة أو صوص الشوكولاتة.
• ينصح بتقديمها باردة مع كوب من الشاي أو القهوة.