منوعات

بألذ طعم تعرف علي خطوات وطرق عمل فطائر عجينة العشر دقائق

تتجنب الكثير من السيدات إعداد العجينة في المنزل عند صنع المعجنات مثل الفطائر والبيتزا، وعلى الرغم من أن تحضير العجينة ليس بالأمر الصعب لكن هناك بعض الأنواع التي تحتاج إلى وقت طويل لتخميرها مما يسبب إحباطًا للنساء اللواتي يفتقرن إلى الوقت الكافي بسبب التزاماتهن المختلفة لذا غالبًا ما يستبعد خيار تحضير المعجنات إلا أن عجينة العشر دقائق تقدم حلاً عمليًا، حيث تسمح لك بتحضير عجينة متماسكة وناعمة تناسب جميع أصناف المعجنات خلال فترة زمنية قصيرة لا تتجاوز عشر دقائق.

طريقة تحضير عجينة العشر دقائق خطوة بخطوة

تتميز عجينة العشر دقائق بمكونات مشابهة للعجينة التقليدية لكنها تتفرد بسهولة وسرعة تحضيرها إليك مكونات وطريقة تحضير هذه العجينة:

المكونات

  • خمسة أكواب من الدقيق
  • كوبان من الماء الدافئ
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة
  • ربع كوب من حليب البودرة
  • نصف كوب من الزيت

طريقة التحضير

بهذه الخطوات يمكنك صنع عجينة العشر دقائق  سواء لتحضير البيتزا أو أي نوع آخر من المعجنات التي تحتاج إلى عجينة مختمرة:

  • تتكون عملية تحضير عجينة العشر دقائق من مرحلتين.
  • في المرحلة الأولى نبدأ بوضع كوبين من الدقيق في وعاء ثم نضيف إليه ربع كوب من حليب البودرة مع الخميرة والماء الدافئ وملعقة من السكر.
  • نقوم بخلط هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم نغطي الوعاء ونتركه جانبًا لمدة عشر دقائق حتى تختمر العجينة.
  • وبذلك نكون قد أنجزنا المرحلة الأولى من تحضير عجينة العشر دقائق.
  • تعتبر عجينة العشر دقائق من الخيارات المثالية للمرأة المشغولة التي ترغب في تحضير المعجنات بسرعة وسهولة
  • بعد إتمام المرحلة الأولى من إعداد العجينة، نستعد الآن للانتقال إلى المرحلة الثانية.
  • في هذه المرحلة نأخذ العجينة التي تم تخميرها ونضيف إليها ثلاثة أكواب من الدقيق المتبقي بالإضافة إلى نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نقوم بعجن المكونات مجددًا بشكل جيد حتى نحصل على عجينة متماسكة ومرنة.
  • بعد ذلك، نترك العجينة ترتاح لمدة عشر دقائق مع الحرص على تغطيتها باستخدام النايلون ولفها بقطعة قماش نظيفة للحفاظ على حرارتها.
Fatheya Mohamed

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

4 ساعات ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

4 ساعات ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

4 ساعات ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

4 ساعات ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

4 ساعات ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

4 ساعات ago