منوعات

بألذ طعم تعرف علي خطوات وطرق عمل فطائر عجينة العشر دقائق

تتجنب الكثير من السيدات إعداد العجينة في المنزل عند صنع المعجنات مثل الفطائر والبيتزا، وعلى الرغم من أن تحضير العجينة ليس بالأمر الصعب لكن هناك بعض الأنواع التي تحتاج إلى وقت طويل لتخميرها مما يسبب إحباطًا للنساء اللواتي يفتقرن إلى الوقت الكافي بسبب التزاماتهن المختلفة لذا غالبًا ما يستبعد خيار تحضير المعجنات إلا أن عجينة العشر دقائق تقدم حلاً عمليًا، حيث تسمح لك بتحضير عجينة متماسكة وناعمة تناسب جميع أصناف المعجنات خلال فترة زمنية قصيرة لا تتجاوز عشر دقائق.

طريقة تحضير عجينة العشر دقائق خطوة بخطوة

تتميز عجينة العشر دقائق بمكونات مشابهة للعجينة التقليدية لكنها تتفرد بسهولة وسرعة تحضيرها إليك مكونات وطريقة تحضير هذه العجينة:

المكونات

  • خمسة أكواب من الدقيق
  • كوبان من الماء الدافئ
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة
  • ربع كوب من حليب البودرة
  • نصف كوب من الزيت

طريقة التحضير

بهذه الخطوات يمكنك صنع عجينة العشر دقائق  سواء لتحضير البيتزا أو أي نوع آخر من المعجنات التي تحتاج إلى عجينة مختمرة:

  • تتكون عملية تحضير عجينة العشر دقائق من مرحلتين.
  • في المرحلة الأولى نبدأ بوضع كوبين من الدقيق في وعاء ثم نضيف إليه ربع كوب من حليب البودرة مع الخميرة والماء الدافئ وملعقة من السكر.
  • نقوم بخلط هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم نغطي الوعاء ونتركه جانبًا لمدة عشر دقائق حتى تختمر العجينة.
  • وبذلك نكون قد أنجزنا المرحلة الأولى من تحضير عجينة العشر دقائق.
  • تعتبر عجينة العشر دقائق من الخيارات المثالية للمرأة المشغولة التي ترغب في تحضير المعجنات بسرعة وسهولة
  • بعد إتمام المرحلة الأولى من إعداد العجينة، نستعد الآن للانتقال إلى المرحلة الثانية.
  • في هذه المرحلة نأخذ العجينة التي تم تخميرها ونضيف إليها ثلاثة أكواب من الدقيق المتبقي بالإضافة إلى نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نقوم بعجن المكونات مجددًا بشكل جيد حتى نحصل على عجينة متماسكة ومرنة.
  • بعد ذلك، نترك العجينة ترتاح لمدة عشر دقائق مع الحرص على تغطيتها باستخدام النايلون ولفها بقطعة قماش نظيفة للحفاظ على حرارتها.
Fatheya Mohamed

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

3 ساعات ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

3 ساعات ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

3 ساعات ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

3 ساعات ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

3 ساعات ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

3 ساعات ago