من أشهر أنواع الحلويات التي انتشرت مؤخرًا هو الوافل، ويعد الوافل من الحلويات التي تقوم ربات البيوت بتحضيرها نظرًا لغلاء أسعارها في الأماكن المخصصة لبيعها، وهو عبارة عن أحد أنواع البسكويت التي يتم إضافة أي صوص إليها حسب الرغبة، ولكن من أكثر أنواع الوافل التي يحبها الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال هو الوافل بالشيكولاتة، وتستطيع كل ربة منزل القيام بتحضير الوافل لأطفالها في المنزل بمنتهى السهولة.
مكونات عمل الوافل بالشيكولاتة
من ألذ أنواع الوافل التي يحبها الكثير من الأشخاص هو الوافل الذي يضاف إليه صوص الشيكولاتة، وقد ترتفع أسعار الوافل الذي يتم شراؤه جاهز، لذلك اتجهت الأمهات إلى تحضيره لأطفالهم في المنزل من خلال استخدام بعض المكونات الاقتصادية الموجودة في كل مطبخ، وتم توضيح جميع التي تتمكن كل ربة منزل من خلالها الحصول على أفضل وافل بألذ طعم وهي:
- ربع كوب واحد فقط من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- اثنين من البيض.
- ربع كوب من الزبدة الذائبة.
- نصف ملعقة من الملاعق الصغيرة بيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من السكر.
- نصف كوب من الحليب الرائب.
- ثلث كوب من بودرة الكاكاو الغير محلى.
- ملعقة من الملاعق الصغيرة فانيليا.
- كمية قليلة من الزيت.
- ثلث كوب من الكاكاو.
- عبوة من اللبن المكثف المحلى.
- ربع كوب عسل.
- كوب إلا ربع سكر.
- كمية من أي قهوة سريعة الذوبان.
- ثلاثة ملاعق من الزبدة.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
طريقة تحضير الوافل بالشيكولاتة
يتم تحضير الوافل بالشيكولاتة في المنزل بسهولة من خلال القيام بعدد من الخطوات البسيطة التي تستطيع كل سيدة القيام بها، وتم الكشف عن جميع الخطوات التي يتم من خلالها تحضير هذا الوافل اللذيذ، وخطوات تحضير الوافل هي:
يتم وضع نصف كوب من الكاكاو مع القهوة سريعة الذوبان مع الحليب المكثف، ويتم إضافة ملعقة فانيليا والعسل وكوب إلا ربع من السكر مع ثلاثة ملاعق الزبدة في قدر والتقليب حتى تمتزج.
- يتم رفع الخليط على النار مع التقليب حتى يصبح سميك.
- في وعاء يتم إضافة الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- خلط ثلث كوب الكاكاو مع ربع كوب الزبدة مع التقليب.
- يضاف البيض والسكر والفانيليا مع الخفق يضاف الدقيق والحليب الرائب وعجن المكونات جيدًا.
- يتم وضع الخليط في جهاز الوافل حتى ينضج ويضاف إليه الصوص وتناوله.