طريقة عمل المارشميلو اللذيذ بسهولة في المنزل

تعتبر الحلوى من الأشياء المفضلة جدا لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، ومن بينها المارشميلو حيث يقومون بشرائه دايما من المحلات وبالتالي اريد كل من ربات البيوت معرفة طريقة تحضير المارشميلو في المنزل من أجل إحضارها للأطفال، لأنها قد تكون صحية أكثر لأنها تكون خالية من المواد الحافظة، وبالتالي فهي تحتاج إلى بعض المكونات البسيطة، حيث يمكنكم تحضيرها والاستمتاع بتناولها مع أفراد الأسرة.

طريقة عمل المارشميلو

يمكنكم تحضير هذه المكونات لكي يتم إحضار المارشميلو بطريقة رائعة وطعم رائع، وهي كالتالي:

• كوبين من السكر.
• ملعقتين من الجيلاتين.
• معلقة من الفانيليا.
• ربع كوب من العسل.
• كوب من الماء.
• نصف كوب من النشا.
• نصف كوب من سكر البودرة.

خطوات تحضير المارشميلو

يحتاج المارشميلو إلى بعض الخطوات من أجل إعداده بطريقة صحيحة وطعم لا مثيل له، وهي كالتالي:

• احضري إناء وضعي له نصف كوب من الماء
• بعدها ضعي عليه علبتين جيلاتين وقلبيه واتركيه حتى يثقل.
• أحضري إناء آخر وضعي به نصف كوب من الماء وأضيفي إليه كوبين من السكر وربع كوب عسل النحل وضعيه على النار.
• اتركي الخليط على نار متوسطة وقلبي جيدا حتى يغلى.
• بعدها اختبري درجة الحرارة ويجب أن تكون 100 درجة، ثم ارفعي الخليط من على النار.
• اخفقي الجيلاتين بالمضرب الكهربائي، ثم ضعي عليه الخليط تدريجيا واستمري الخفق إلى أن تحصلي على قوام خليط كريمي، ومن ثم ضعي عليه.
• بعدها احضري صينية وادهنيها بالقليل من الزيت وضعي بها ورق زبدة.
• ثم ضعي بها المارشميلو بها، ثم قومي بتسويته باستخدام الاسباتيولا.
• بعدها اتركيه حتى يجف تماما لمدة 120 دقيقة.
• احضري سكر البودرة والنشا واخلطيهم جيدا، ثم رشيه على سطح مستوي وضعي الخليط ثم قطيعه باستخدام السكين.
• هنا يكون جاهز للتقديم ويمكنك الاستمتاع به مع أفراد عائلتك.