كرات البسكويت بالشوكولاتة هي واحدة من ألذ الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسرعة ودون الحاجة إلى الكثير من الوقت أو المكونات المعقدة، تجمع هذه الحلوى بين طعم البسكويت المقرمش والشوكولاتة الغنية التي يحبها الجميع، وتعد كرات البسكويت بالشوكولاتة خيار مثالي لتقديمها في التجمعات العائلية أو لمفاجأة أطفالك بحلوى لذيذة في وقت قصير، وفي السطور التالية سنتعرف على المكونات اللازمة وطريقة التحضير خطوة بخطوة للحصول على كرات البسكويت المثالية.
المكونات الأساسية لتحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة
لتحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة تحتاج إلى المكونات التالية:
- كوبين من اللبن.
- كوب واحد من السكر البني.
- ملعقتين من القهوة سريعة الذوبان.
- كوب من كرات الويفر بالشوكولاتة.
- ربع كيلو من الشوكولاتة المقطعة بشكل متوسط.
- كوبين من بسكويت الأوريو أو بسكويت الشاي.
طريقة تحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة
لإعداد كرات البسكويت بالشوكولاتة قم باتباع الخطوات التالية:
- قم بتكسير البسكويت (سواء أوريو أو شاي) إلى قطع صغيرة باستخدام يديك أو مطحنة.
- ضع البسكويت المطحون في وعاء كبير وأضف إليه الحليب والكاكاو ثم امزج المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- شكل العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم ثم ضعها في أكواب الكب كيك.
- في إناء على النار ضع اللبن والقهوة والسكر والشوكولاتة المقطعة، وحرك المكونات جيدًا حتى تبدأ في الغليان.
- قم برفع الإناء عن النار واتركه حتى يبرد قليلاً.
- شكل دوائر صغيرة في كرات الأوريو، ثم ضع مزيج الشوكولاتة والقهوة في هذه الفتحات.
- قم بتزيين كرات البسكويت باستخدام كرات الويفر المفرومة.
- ضع الكرات في الثلاجة لمدة قصيرة حتى تبرد وتتماسك.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
لتحقيق أفضل نتائج عند تحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة يجب مراعاة بعض النصائح البسيطة التي ستساعدك في الحصول على طعم مثالي وقوام متماسك، إليك بعض الإرشادات الهامة:
- تأكد من طحن البسكويت جيدًا للحصول على قوام ناعم.
- استخدم شوكولاتة ذات جودة عالية للحصول على طعم غني ولذيذ.
- إذا كنت ترغب في جعل الكرات أكثر تماسكًا يمكن تركها في الثلاجة لفترة أطول لكن احرص على عدم تركها لفترة طويلة جدًا.