متحرجيش نفسك تاني .. علامات هتعرفك الفرق بين البقدونس والكزبرة

تواجه العديد من الفتيات وخصوصًا المبتدئات منهن مشكلة كبيرة لعدم معرفة الفرق بين الكزبرة والبقدونس، لأنها متشابهان بصورة كبيرة، وهو ما يسبب لهم الإحراج بالكثير من المواقف، وقد تتعرض للغش من التاجر في حالة عدم معرفتها بأيهم بقدونس أو كزبرة، ولذا سنوضح لك هنا علامات هتعرفك الفرق بين البقدونس والكزبرة بكل سهولة دون أن تسألي أحدًا أو تأخذي مشورته، تابعينا حتى تتعرفي على هذه العلامات.

الفرق بين البقدونس والكزبرة

فيما يلي نوضح لك علامات هتعرفك الفرق بين البقدونس والكزبرة كالتالي:

• أول اختلاف يكون بلون الأوراق، حيث يكون لون البقدونس أخضر غامق، بينما تكون أوراق الكزبرة خضراء فاتحة بعض الشئ، وتظهر وكأنها باهتة.
• تكون أوراق البقدونس عريضة بعض الشيء وذات ملمس ناعم، لذا فإنها تكون بمظهر أكثر كثافة، بينما يكون حجم أوراق الكزبرة أصغر وأكثر رقة، ويكون ملمسها أنعم.
• يكون شكل ساق البقدونس أكثر قوةً وسمكًا، وغالبًا ما تكون متينة وملساء، بينما سيقان الكزبرة تكون أرفع، وتكون أيضًا مجوفة من الداخل بعض الشيء.
• يكون البقدونس أكثر تجمعًا وكثافة، ويكون بتفرغات أقل؛ مما يجعله يظهر بصورة متماسكة، بينما تتميز الكزبرة بوجود تفرغات ظاهرة، لأن الأوراق تنمو بصورة متباعدة على الساق.

اختلافات إضافية للتفرقة بين البقدونس والكزبرة

فيما يلي نوضح لك اختلافات إضافية إذا لاحظتها يمكنك أن تفرق بين كل من البقدونس والكزبرة بكل سهولة ومن مجرد نظرة فقط كالتالي:

• الطعم والرائحة: إذا لم تتمكني من التفرقة بينهم فإن الرائحة والطعم سيكونان أسهل طريقتين، حيث تتميز الكزبرة برائحة قوية معدنية، ويكون مذاقها مميز جدًا، بينما تحتوي الكزبرة على نكهات حمضيات خفيفة، ويتميز البقدونس أيضاً بطعم معتدل ورائحة خفيفة جدًا.
• المظهر العام: يظهر البقدونس أكثر كثافة وانتظامًا، وتكون أوراقه متقاربة كأنها مرصوصة، بينما تظهر الكزبرة أكثر تباعدًا ورفعًا، وتكون على الساق أوراق متناثرة.