منوعات

في أقل من دقائق تعلمي طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في المنزل بهذه الوصفة الخطيرة

كيكة البرتقال الهشة من الحلويات المميزة التي يحبها الجميع، حيث تمتاز بمذاقها الرائع وقوامها الطري الذي يذوب في الفم ويرضي جميع الأذواق،  إعداد هذه الكيكة في المنزل ليس بالأمر الصعب بل يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات متوفرة في أي مطبخ وبتكلفة اقتصادية بسيطة، ومن خلال هذه الوصفة ستتعرفين على طريقة عمل كيكة البرتقال بخطوات واضحة وبسيطة ونتيجة مبهرة لتحصلي على كيكة مثالية تقدمينها بكل فخر لعائلتك وضيوفك في أي وقت.

المكونات الأساسية لتحضير كيكة البرتقال

للحصول على كيكة برتقال هشة ولذيذة يجب اختيار المكونات بعناية واتباع المقادير بدقة، تشمل المكونات ما يلي: 

  • كوبين من الدقيق.
  • كوب من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • كوب وربع من عصير البرتقال الطازج أو المعد باستخدام مسحوق العصير.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
  • قشر برتقال مبشور.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

خطوات تحضير كيكة البرتقال الهشة

لتحضير كيكة البرتقال الهشة تحتاجين إلى إتباع خطوات دقيقة تضمن لك نتيجة مثالية بقوام طري ونكهة غنية، لمعرفة التفاصيل اتبعي الخطوات التالية: 

  • تحضير المكونات الجافة قبل بدء عملية الخلط.
  • يمزج الدقيق مع البايكنغ باودر والفانيلا في وعاء عميق ويترك الخليط جانبًا ليكون جاهز عند الحاجة.
  • يتم خلط البيض مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر تمامًا.
  • بعد ذلك تضاف قشور البرتقال المبشورة لإضفاء نكهة منعشة، يليها الزيت وعصير البرتقال تدريجيًا.
  • يتم الخلط جيدًا حتى يصبح القوام متجانس ويختفي أي أثر لقشور البرتقال الكبيرة.
  • بمجرد أن يصبح خليط البيض جاهزًا، يتم سكبه على المكونات الجافة التي تم تحضيرها مسبقًا.
  • يخلط المزيج باستخدام المضرب اليدوي حتى يتماسك ويصبح كثيف القوام، وهذه الخطوة تتطلب عناية لضمان عدم الإفراط في الخلط مما يساعد على الحفاظ على قوام الكيكة الهش.
  • بعد تحضير الخليط يسكب في صينية مدهونة ومبطنة بورق الزبدة.
  • تدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا وتخبز حتى تنضج الكيكة ويصبح سطحها ذهبي اللون.
  • بمجرد خروجها من الفرن تترك لتبرد قليلًا ثم تقدم.
Fatheya Mohamed

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

5 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

5 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

5 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

5 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

5 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

5 ساعات ago