لا غني عن عمل الكيكة خاصة في فصل الشتاء كما بعشقها الصغار والكبار، يعتبر الشوفان هو من اهم العناصر الغذائية التي يوجد بها الكثير من المعادن والألياف والغني بالعناصر الغذائية ويساعد على تعزيز وتقوية الوظائف الإدراكية ومن خلال هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل كيكة الشوفان في المنزل بأسهل الخطوات الممكنة.
طريقة عمل كيكة الشوفان
واليكم طريقة عمل كيكة الشوفان، ولعمل الكيكة يجب بان تقومين بتحضير المكونات التاليه أولا ..
- يجب بان تقومين بتحضير حبتان من الليمون
- يجب بان تقومين بتحضير بيضتان متوسطتان الحجم
- يجب بان تقومين بتحضير 2 معلقة من البيكينج باودر
- يجب بان تقومين بتحضير اثنين من كوب من الشوفان
- تحضير 3 أكواب من دقيق
- تحضير كوب من اللوز المطحون
- تحضير نصف كوب من زيت الزيتون كوب من اللبن
- تقومين بتحضير كوب ونصف السكر .
طريقة التحضير
- في الخطوة الأولي: يجب بان تقومين بتسخين الفرن إلى درجة حراراه تصل الي 180 درجة مئوية.
- ثانيا: يجب بان تقومين بمزج الماء مع الدقيق وقومي بالتقليب
- ثالثا يجب بان تقومين بتحضير الزبدة والسكر البني ويجب تحضير السكر الابيض مع البيض وكل هذه المكونات في وعاء عميق وقومي بخفقهم بشكل جيد.
- ويجب بان تقومين بإضافة القرفة والبيكينج باودر والملح.
- ويجب بان تقومين بوضع خليط الدقيق مع خليط الشوفان وقومي بالتلقيب بشكل جيد وسريع وقومي بوضع كل هذا الخليط في الصينية وضعيها في الفرن الي مدة 40 دقيقة
- وعند التسوية يجب بان تقومين بتحضير زينة الخليط وهى كالآتي، نخلط الزبدة، والسكر البني، والحليب وكل هذه المكونات قومي بوضعها في وعاء مع التحريك بشكل مستم لمدة دقيقة واحدة ويجب بان تقومين بإضافة جوز الهند حتي تقومين باخراج الصينية قومي بوضعها من الخارج، وبعد ان تبرد الكيكة قومي بوضع الخليط فوق الكيكة للتزيين ووضعها ايضا في طبق خاص بها للتقديم.
طريقة اتحضير كيكة التفاح بالشوفان
- يجب بان تقومين بتقليب السكر على النار وقومي بوضع قطع التفاح وتركيهم بجانب وقومي بخلط البيض مع السكر والحليب والدقيق.
- ثانيا يجب بان تقومين بإضافة الشوفان والدقيق وقومي بوضعها في صينية وادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة.