للإفطار والعشاء بهذه الطرق كيف يمكن عمل بيتزا طاسة بعجينة سائلة

بيتزا طاسة من أنواع البيتزا الشهية التي تتميز بالعجينة السائلة الهشة واللذيذة، حيث تعتبر البيتزا كونها من المعجنات ذات الطعام لذيذ والشهي والتي يفضل تناوله الكثير من الأشخاص بشكل دائم نظرا لأنها تعد من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في الإفطار أو العشاء، كما أنه يمكن تحضيرها بالكثير من الحشوات المختلفة، لذلك سوف نحرص على توضيح المكونات المستخدمة لتحضير البيتزا وطريقة التحضير السليمة بالتفاصيل والدقة في مقالنا الجاري.

بيتزا طاسة بعجينة سائلة

لكي نقوم بتحضير البيتزا يلزم أن نقوم بإحضار باحضار المكونات المستخدمة لذلك بنفس المقادير وتتمثل فيما يلي:

• كوب دقيق.
• 1/2 كوب ماء دافئ.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

حشوة بيتزا سهلة

• صوص بيتزا.
• جبن موزاريلا مبشور.
• شرائح زيتون، فلفل رومي، مشروم، أو أي خضروات أو لحوم حسب الرغبة.
• توابل مثل الزعتر، والفلفل الأسود.

طريقة تحضير البيتزا السائلة في الطاسة

تتمثل طريقة تحضير البيتزا باتخاذ الخطوات البسيطة التالية :

1. في وعاء، امزج الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركها لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل.
2. نضيف الزيت والملح إلى خليط الخميرة ثم أضف الدقيق تدريجياً مع التحريك حتى تحصل على عجينة سائلة.
3. تغطية الوعاء واتركه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى يتخمر.
4. تسخين مقلاة غير لاصقة أو طاسة على نار متوسطة.
5. بعد ذلك نضع القليل من الزيت في المقلاة ثم اسكب كمية من العجينة السائلة بحيث تغطي قاع المقلاة.
6. نترك العجينة تطهى على نار هادئة حتى تصبح القاعدة ذهبية اللون.
7. ثم نضع طبقة من صوص البيتزا على العجينة بعد أن تبدأ في التماسك.
8. نضف الجبن والشرائح المفضلة لديك مثل الفلفل الرومي والزيتون والمشروم.
9. يمكن إضافة التوابل مثل الزعتر والأوريغانو لزيادة النكهة.
10. غطي المقلاة واترك البيتزا تنضج على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق حتى يذوب الجبن وتصبح الحواف ذهبية ومقرمشة.
11. بعد أن تنضج البيتزا أزلها من المقلاة وقطعها لتقديمها ساخنة.