منوعات

بطريقة الشيفات وأحلي بكتير طريقة عمل الأرز البسمتي بالكركم

تعد طريقة عمل الأرز البسمتي بالكركم من أبسط الوصفات التي يتم تحضيرها في المنزل بمكونات متاحة واقتصادية في نفس الوقت، لذلك ترغب الكثير من ربات البيوت في التعرف على طريقة تحضيره مثل المطاعم، لمذاقه اللذيذ والذي يختلف في طريق تحضيره عن طريقة عمل الأرز الأبيض في كمية الماء التي تضاف إليه، وهو من الأصناف التي تقدم في الولائم والحفلات والعزايم الكبيرة، لذا سوف نوفر لكم طريقة سهلة لتحضير الأرز البسمتي بالكركم مثل المطاعم.

طريقة عمل الأرز البسمتي

لكي تتمكني من تحضير الأرز البسمتي بالكركم مثل المطاعم يمكنك استخدام المقادير التالية:

  • 2 كوب أرز بسمتى أصفر.
  • 4 كوب ماء مغلي.
  • 1 مكعب زبدة.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
  • 1 عود قرفة.
  • 3 ورقات لورا.
  • 3 حبات حبهان.
  • ليمونة واحدة مجففة.
  • ملعقة صغيرة كركم.
  • ملعقة زعفران بودر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • مكعب مرقة دجاج.

خطوات عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم

يمكنك تحضير وصفة الأرز البسمتي بالكركم ذو الطعم المميز مثل المطاعم، وذلك باستخدام الخطوات البسيطة وهي كالتالي:

  • اغسلي الأرز بشكل جيد، وانقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم صفيه من الماء.
  • ضعي مكعب الزبدة مع ملعقة الزيت في إناء عميق على النار.
  • ثم أضيفي ورق اللورا وأيضا عود القرفة إلى جانب الحبهان والليمون المجفف مع التقليب باستمرار.
  • ضعي بعد ذلك بالأرز البسمتي إلى البهارات والزبد واستمري في التقليب الجيد.
  • ثم أضيفي مرقة الدجاج مع الكركم وأيضا الزعفران فوق الأرز مع التقليب حتى بتشوح.
  • ضعي الملح، ثم أضيفي مقدار الماء المغلي.
  • اتركي الأرز البسمتي على نار عالية أولا حتى يتشرب الماء، ومن ثم قومي بتهدئة النار حتى ينضج.
  • بعد أن ينضج الأرز البسمتي، قومي بإضافة المكسرات المتنوعة على الأرز والتي تتضمن الزبيب وأيضا الجزر المبشور.
  • قومي بتقديم الارز البسمتي ساخنا.
Karema Ahmed

Recent Posts

مانجا محفوظة.. طريقة تخزين المانجو في الفريزر بأسرار أشهر الشيفات وضوح وطعم

طريقة تخزين المانجو في الفريزر، تعتبر المانجو من الفواكه الاستوائية اللذيذة والمحبوبة التي يفضل الكثيرون…

ثانيتين ago

رواتبك مضمونة.. حقيقة زيادة سلم رواتب العسكريين والمتقاعدين 2025 في المغرب وضوح وأمل

حقيقة زيادة سلم رواتب العسكريين والمتقاعدين في المغرب 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين الوضع…

دقيقتان ago

اللعبة نازلة بضغطتين.. GTA 5 على الموبايل جاهزة للتنزيل واللعب السريع

إن تحميل لعبة GTA 5 يهم الجميع، لذلك استعد للانطلاق في رحلة مليئة بالإثارة والمفاجآت…

3 دقائق ago

لو على وشك الانتهاء..خطوات تجديد رخصة القيادة للمواطنين والمقيمين في الكويت الكترونيا

تعد رخصة قيادة السيارة في الكويت من أهم الوسائل التي يجب توافرها مع جميع السائقين،…

5 دقائق ago

ماين كرافت.. طريقة تحميل ماين كرافت الأصلية 2025 مجانًا للجوال وضوح ومتعة

تحميل ماين كرافت الأصلية 2025، تعد لعبة ماين كرافت Minecraft واحدة من أشهر ألعاب الفيديو…

6 دقائق ago

الكلام اللي بيدخل القلب.. كلمات تهنئة بعيد الأضحى رسائل قصيرة ولمسة حلوة لكل حد

يود العديد من المسلمون من مختلف أنحاء العالم التعرف على أجدد كلمات تهنئة بعيد الأضحى…

6 دقائق ago