منوعات

بالتعرف علي جميع الطرق والخطوات كيفية تحضير خلية النحل السريعة

خلية النحل السريعة هي واحدة من أشهى المخبوزات العربية التي تتميز بخفتها وطعمها الرائع وهي من الحلويات المميزة التي يحبها الجميع وتتميز خلية النحل بمذاقها الحلو والمقرمش من الخارج والطرية من الداخل إليكي خطوات تحضير خلية النحل السريعة بكل التفاصيل.

مكونات تحضير خلية النحل

تتمثل المكونات الخاصة لتحضير خلية النحل على النحو التالي:

  • 3 أكواب دقيق.
  • 1/4 كوب سكر.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 كوب حليب دافئ.
  • 1/4 كوب ماء دافئ.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1/2 كوب زبدة ذائبة.
  • 1/4 كوب عسل.
  • 1/4 كوب سكر بني.
  • 1/4 كوب قرفة.
  • بيضة لدهن الوجه.
  • سكر بودرة للتزيين.
 خلية النحل خلية النحل
خلية النحل

طريقة تحضير خلية النحل

  1. في وعاء كبير ضعي الدقيق وأضيفي السكر والملح والخميرة.
  2. في وعاء آخر امزجي الحليب الدافئ مع الماء الدافئ وأضيفي الفانيليا.
  3. أضيفي خليط السوائل (الحليب والماء) إلى خليط الدقيق ثم أضيفي الزيت والبيضة.
  4. اعجني المكونات جيدًا باستخدام يديك أو باستخدام العجانة الكهربائية حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.
  5. إذا كانت العجينة لزجة جدًا يمكنك إضافة قليل من الدقيق بالتدريج.
  6. غطي العجينة بغطاء بلاستيكي أو منشفة نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة أو حتى تتضاعف في الحجم.
  7. في وعاء صغير امزجي الزبدة الذائبة مع العسل والسكر البني والقرفة (اختياري).
  8. حركي المكونات جيدًا حتى يمتزج العسل مع الزبدة.
  9. بعد أن تختمر العجينة قومي بإخراجها من الوعاء وعمل كرات صغيرة متساوية الحجم (حوالي 12-15 كرة).
  10. افردي كل كرة من العجينة على شكل دائرة صغيرة باستخدام يديكي.
  11. ضعي كمية من الحشوة (الزبدة والعسل) في منتصف كل دائرة.
  12. قومي بطي الأطراف لداخل العجينة حول الحشوة بحيث تحصلين على كرة مغلقة بالكامل.
  13. ثم رتبي الكرات في صينية فرن بحيث تكون قريبة من بعضها البعض، لتشكيل شكل الخلية.
  14. بعد ذلك غطي الصينية بغطاء نظيف واتركيها لمدة 15-20 دقيقة لتختمر مرة أخرى.
  15. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  16. في وعاء صغير اخفقي البيضة ودهن بها وجه العجينة باستخدام فرشاة.
  17. ثم ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح الخلية ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
  18. بعد أن تخرجين خلية النحل من الفرن اتركيها لتبرد قليلاً.
  19. يمكن تزيينها برش بعض السكر البودرة على الوجه حسب الرغبة.
  20. كما يمكن إضافة الجوز المفروم أو اللوز إلى الحشوة لإعطاء نكهة إضافية.
  21. للحصول على خلية نحل أكثر طراوة تأكدي من أن العجينة تختمر بشكل جيد في الخطوات الأولى.
  22. إذا كنتي ترغبين في جعل الحشوة أقل حلاوة يمكن تقليل كمية العسل أو استخدام السكر البني فقط.
Yasmin Adel

Recent Posts

المدارس بتجهز للي جاي.. تسجيل الروضة 1446 في السعودية فتح رسميًا عبر نظام نور تسجيل جاهز

أصبح الآن في إمكان أولياء الأمور تسجيل أطفالهم في مرحلة رياض الأطفال بكل سهولة عبر…

18 دقيقة ago

المريخ سمع التسجيل فجأة.. تسجيل الروضة 1446 في السعودية بدأ والكل بيجري

في مفاجأة غير متوقعة، أعلنت وزارة التعليم السعودية عن فتح باب تسجيل الأطفال في رياض…

48 دقيقة ago

الموبايل مش ساكت.. لعبة GTA5 تشتغل بدون تحميل ثقيل أداء رهيب

تعد لعبة GTA 5 واحدة من أشهر ألعاب العالم المفتوح التي طورتها شركة روكستار، وتتميز…

48 دقيقة ago

ألوان تسبق العيدية .. تردد وناسة بيبي كيدز الجديد نازل بجمال مش طبيعي عرض ناري

يرغب الأطفال في عالمنا العربي بالوقت الحالي في متابعة البرامج الكرتونية ومن أجل ذلك يريد…

49 دقيقة ago

هتفيدك كتير..خطوات الدخول على نظام نور برقم الهوية سهلة جدا

في ظل التقدم الذي تشهده المملكة السعودية في كل المجالات، يأتي نظام نور كأحد أهم…

51 دقيقة ago

السولار يتخطى 15 جنيه..أسعار البنزين والسولار في مصر النهاردة

تواصل أسعار الوقود في مصر شد الانتباه وجذب اهتمام المواطنين مع كل تعديل جديد يحدث…

51 دقيقة ago