في دقائق تعلمي تعلمي بالخطوات كيفية عمل كيكة الحليب السريعة

كيكة الحليب السريعة هي وصفة بسيطة ولذيذة، يمكن تحضيرها في دقائق معدودة باستخدام مكونات موجودة عادة في كل منزل وهذه الكيكة تتميز بأنها خفيفة ولذيذة ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة حيث أنها تعد من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في الإفطار أو العشاء، لذلك سوف نحرص على توضيح المكونات المستخدمة لتحضيرها بالإضافة إلى توضيح خطوات التحضير الصحيحة أيضاً في مقالنا الجاري.

مكونات تحضير كيكة الحليب السريعة

لكي نقوم بتحضير كيكة الحليب السريعة يلزم أن نقوم بإحضار المكونات التالية:

• كوب حليب.
• كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 2 كوب دقيق.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير كيك الحليب الهش

لكي نقوم بتحضير كيكة الحليب السريعة ينبغي علينا أن نقوم بإحضار جميع المكونات المستخدمة لذلك بنفس المقادير والنسب المطلوبة بالإضافة إلى إتخاذ طريقة التحضير الصحيحة للحصول عليها ذات طعم لذيذ وشهي وتتمثل طريقة التحضير باتخاذ الخطوات التالية:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ثم دعيه يسخن مسبقًا.
3. في وعاء كبير اخلطي البيض مع السكر جيدًا باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط كريميًا.
4. أضيفي الزيت والفانيليا وامزجي جيدًا.
5. ثم أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
6. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
7. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
8. اسكبي الخليط في القالب المعد مسبقًا.
9. بعد ذلك تأكدي من توزيع الخليط بشكل متساوي في القالب.
10. ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقًا.
11. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في وسط الكيكة ويخرج نظيفًا.
12. بعد إخراج الكيكة من الفرن دعيها تبرد في القالب لمدة 10 دقائق.
13. ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا قبل التقديم.