أخبار محلية

في أقل من عشر دقائق تعرف علي خطوات تحضير شوربة البطاطس بمقادير غير مكلفة

شوربة البطاطس تعد واحدة من أشهى وأبسط الوصفات التي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل، حيث تتميز بنكهة غنية ومميزة فضلًا عن قيمتها الغذائية العالية، حيث تعتبر خيارًا مثاليًا لمن لا يحبذون تناول البطاطس بشكلها التقليدي إذ تقدم لهم تجربة طهي مبتكرة، كما أن هذه الشوربة تعد وجبة مثالية في فصل الشتاء، حيث تمنح الجسم الدفء وتساعد في الوقاية من البرد، بالإضافة إلى ذلك فإن مكوناتها البسيطة والمتوفرة تجعلها خيارًا صحيًا ومناسبًا للجميع.

https://www.moe.gov.om/

طريقة تحضير شوربة البطاطس

المكونات:

  • 4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
  • عود بصل أخضر مفروم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • كوب من اللبن.
  • كوب من الماء.
  • مكعبا مرقة.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • ربع كوب من الكريمة الحامضة.
  • ربع كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.

 

خطوات التحضير:

  • سخني ملعقة الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وحركيه حتى يصبح ذهبي اللون.
  • أضيفي مكعبات البطاطس وقلبيها مع البصل لبضع دقائق.
  • صبي اللبن والماء فوق الخليط ثم اتركي القدر على النار حتى تنضج البطاطس تمامًا.
  • ارفعي القدر عن النار واتركي الخليط يبرد قليلًا.
  • باستخدام الخلاط امزجي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم.
  • أعيدي الخليط إلى القدر وأضيفي الكريمة الحامضة ومكعبي المرقة، ثم تبّلي بالملح والفلفل وحرّكي جيدًا.
  • قدمي الشوربة ساخنة في أطباق التقديم، وزينيها بالبصل الأخضر المفروم ورشة جبنة شيدر.

نصائح لتحضير شوربة البطاطس بشكل صحي

  • قللي من استخدام الملح لتجنب ارتفاع ضغط الدم والشعور بالعطش خاصة خلال الصيام.
  • يفضل سلق البطاطس بدلًا من قليها لضمان وجبة أكثر صحة.
  • استخدمي مرق الدجاج أو اللحم الطازج بدلاً من المكعبات الجاهزة التي تحتوي على مواد حافظة.
  • اغسلي البقدونس جيدًا قبل إضافته ويمكنك رش القليل من الملح عليه أثناء الغسل لضمان نظافته.
  • استبدلي الزبدة بزيت الزيتون للحصول على نكهة لذيذة وفوائد صحية إضافية.
  • إذا أمكن تناول البطاطس بقشرها للحصول على الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه.
Mohamed Darder

Recent Posts

لو فقدتها تقدر تغيرها.. تغيير كلمة المرور في نظام فارس 1446 بأبسط الخطوات واهم المميزات

يبحث المواطنين عن خطوات تغيير كلمة المرور في نظام فارس الذي يكون من اهم الانظمة…

ثانية واحدة ago

حافزك في طاقات جاهز.. خطوات التسجيل في برنامج حافز طاقات للبحث عن عمل 1446 وضوح كبير

عمليات من البحث المستمر لمعرفة خطوات التسجيل في برنامج حافز طاقات، إطلاق نسخة مطورة من…

30 ثانية ago

كل معلوماته هتلاقيها.. استعلام سريع عن موظف وافد برقم الإقامة 1446

يبحث المواطنين عن خطوات الاستعلام عن موظف وافد برقم الإقامة حيث تعد خدمة الاستعلام عنه…

دقيقة واحدة ago

الفرحة بتجمع الكل.. أجمل تبريكات ورسائل تهاني بعيد الأضحى 2025 بطاقات ومعايدات

تعد رسائل التهنئة في عيد الأضحى من أروع وسائل التعبير عن المودة والمشاركة الوجدانية بين…

دقيقتان ago

عيد الأطفال.. أغاني العيد على تردد قناة وناسة 2025 فرحة حصرية

يبحث الأشخاص عن تردد قناة وناسة التي تجمع بين الترفيه والتعلم وهذه القناة من القنوات…

3 دقائق ago

فرحة بلا حدود.. تردد قناة وناسة كيدز 2025 بهجة كاملة

يبحث الآباء عن قنوات آمنة وترفيهية لأطفالهم وتأتي قناة وناسة كيدز في مقدمة القنوات التي…

3 دقائق ago