بنكهة قوية وطعم دافئ كيكة البرتقال الشتوية تعلميها في المنزل

من أكثر أنواع الكيك التي يزداد الإقبال على تحضيرها وتناولها خلال فصل الشتاء هي كيك البرتقال، حيث أن البرتقال من المحاصيل الزراعية التي تنتشر في الشتاء، وتتميز كيك البرتقال بالطعم والمذاق المتميز، كما أنها أيضًا تساعد في شعور الإنسان بالدفء عند تناولها، وتم توضيح جميع المكونات التي يتم استخدامها من أجل تحضير هذه الكيك في المنزل وتكون هشة واسفنجية مثل ما يحبها الجميع.

كيكة البرتقال الشتوية

من أكثر أنواع الكيك التي لها

شعبية كبيرة بين كثير من الأشخاص الكبار والصغار هي كيك البرتقال، ويتميز هذا الكيك بالمذاق الرائع والمتميز، ويعتبر هذا الكيك من أكثر أنواع الكيك الصحية حيث أنها تحتوي على البرتقال الغني بنسبة كبيرة من فيتامين سي الذي يساعد في علاج الجسم من الإصابة بنزلات البرد المختلفة، ومكونات كيك البرتقال الذي يتم تحضيره في الشتاء هي:

• عدد اثنين من أكواب الدقيق الفاخر.
• عدد باكو واحد من البيكنج بودر.
• كوب إلا ربع من عصير البرتقال.
• خمسة بيضات متوسطة الحجم.
• كوب من الزيت النباتي ويمكن استخدام نصف المقدار سمن ونصفه زيت.
• بشر قشر حبة كبيرة من البرتقال.
• عدد باكو واحد من الفانيليا.
• صوص البرتقال للتزيين.
• لون برتقالي مخصص للطعام اختياري.
• بعض شرائح البرتقال.

طريقة تحضير كيك البرتقال

تم الكشف عن الخطوات التي يتم من خلالها القيام بتحضير كيك البرتقال في المنزل بمنتهى السهولة، حيث أنها من أسهل وأبسط أنواع الكيك التي يمكن أن يتم تحضيره في المنزل، وتستطيع ربة المنزل القيام بتحضير هذا الكيك حاليًا نظرًا إلى انتشار البرتقال في الأسواق، وخطوات تحضير هذا الكيك تتمثل فيما يلي:

خفق السكر والبيض والفانيليا جيدًا حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات.

• يتم إضافة عصير البرتقال والزيت مع استمرار الخفق حتى يمتزج الخليط ويصبح ناعم.
• في وعاء آخر يتم وضع الدقيق والبيكنج بودر وبشر البرتقال وتقليب المكونات.
• يتم صب الخليط السائل إلى الجاف والتقليب حتى تمتزج المكونات يتم إضافة اللون البرتقالي.
• يتم صب الكيك في قالب ويوضع في فرن ساخن حتى ينضج.
• يتم تزيين الكيك باستخدام صوص البرتقال وشرائح البرتقال وتقطيعه وتقديمه.