منوعات

للطعم الحلو والحادق تعرفي علي طريقة عمل قرع العسل في المنزل

القرع بالبشاميل الحلو هو نوع من الحلويات الشرقية الشهية، يتميز بطعمه الغني واللذيذ، يتكون هذا الحلوى من مزيج من القرع المهروس مع البشاميل والسكر والزبدة، ويخبز في الفرن حتى ينضج، يعد القرع بالبشاميل الحلو من الحلويات المحبوبة لدى العديد من الأشخاص، وذلك بسبب نكهته الفريدة ورائحته الجذابة، كما أنه من الحلويات السهلة التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد.

طريقة عمل قرع العسل

ونوضح مكونات القرع كالتالي: 

  • 1 كيلو قرع عسلي مقشر ومقطع إلى مكعبات.
  • 1/2 كوب من السكر.
  • 1/4 كوب من الحليب
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة.
  • 1/4 كوب من الكريمة خفق.
  • 1/4 كوب من الفستق حلبي مجروش.

طريقة تحضير قرع بالبشاميل الحلو

خطوات تحضير هذه الوصفة هي: 

  • قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • في وعاء كبير امزجي القرع مع السكر والحليب.
  • ضعي المزيج في وعاء على نار متوسطة وقلبي حتى يذوب السكر.
  • دعي المزيج على نار منخفضة لمدة عشر دقائق، أو حتى يصبح القرع لينا.
  • في وعاء آخر، امزجي الدقيق والزبدة حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي.
  • أضيفي الحليب بالتدريج إلى مزيج الدقيق مع التحريك المستمر حتى لا تتشكل كتل.
  • أضيفي القرع المطحون واخلطي حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
  • أضيفي القرفة وجوزة الطيب، واخلطي المكونات حتى تتجانس.
  • صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
  • اخبزي القرع مع صلصة البشاميل لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح ناضجاً.
  • أخرجي طبق القرع بالبشاميل من الفرن ودعيه يبرد بالكامل.
  • ضعي كريمة الخفق على القرع بالباشميل، وزينيه بالمكسرات من الفستق الحلبي المطحون.

نصائح لتحضير قرع بالبشاميل الحلو

هناك مجموعة من النصائح للحصول على قرع لذيذ وشهي وهي: 

  • استخدمي قرع عسلي طازج لتحقيق أفضل النتائج.
  • إذا لم يكن لديك قرع عسلي، يمكنك استخدام القرع العادي أو القرع الحلو بدلاً منه.
  • يمكنك إضافة كمية من المكسرات المطحونة إلى البشاميل، مثل اللوز أو البندق أو الجوز.
  • يمكنك تزيين القرع ببشاميل حلو إما بالشوكولاتة أو بالقطر.
  • يحتوي القرع على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأمراض.
Karema Ahmed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago