منوعات

تعلمي بهذه الوصفة الرائعة طريقة عمل البوريك بالجبنة في المنزل

يعد عمل البوريك بالجبنة من الموضوعات المهمة والمنتشرة بكثرة، حيث أن البوريك بالجبنة يعد من أطيب المعجنات وهو من المعجنات التركية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الكثيرين، يتكون من عدة طبقات من العجين المحشوة بالجبن. يتميز البوريك بطعمه اللذيذ ومغذيته ولهذا يكثر البحث عن طريقة تحضيره في المنزل بسهولة، يمكن حشوه بالجبنة أو اللحم المفروم أو غيرها من الحشوات المفضلة لدى أفراد الأسرة، سنوضح ذلك في مقال اليوم تابعونا لمعرفة المزيد.

عمل البوريك بالجبنة

عمل البوريك بالجبنة

لتحضير هذه الوصفة لا بد من تحضير عدة عناصر وهي كما هو على الجانب التالي:

  • نصف كيلو من الدقيق المخفف.
  • حوالي 250 مل من الماء الدافئ.
  • 100 جرام من الزبدة السائلة.
  • ملعقة كبيرة واحدة من الخميرة السريعة.
  • ملعقة كبيرة واحدة من السكر.
  • ملعقة صغيرة واحدة من الملح.
  • بالإضافة إلى ذلك نصف كيلو من الجبن المبشور سواء كان جبن موزاريلا أو جبن فيتا أو ريكوتا.

خطوات إعداد بوريك الأفران في المنزل بكل سهولة

اتبعي الخطوات التالية بالترتيب حتى تتمكني من تحضير البوريك بسهولة ونجاح:

  • في بداية الأمر قومي بوضع الدقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء عميق.
  • ثم يضاف الماء الدافئ مع الزبدة المذابة ويتم مزج جميع المكونات معًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
  • ثم تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تختمر قليلاً.
  • ثم تقطع العجينة إلى كرات صغيرة.
  • بعد ذلك يتم تشكيل كل كرة على هيئة مستطيل.
  • وهنا يتم وضع كمية من الجبن المبشور في وسط كل مستطيل.
  • ثم يلف كل مستطيل على شكل لفة.
  • قومي بترتيب البوريك في صينية مدهونة بالزبدة.
  • ثم يتم طلاء سطح البوريك باستخدام صفار البيض.
  • ضعي صينية البوريك في فرن ساخن عند درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة.
  • لكي تحصل على لون ذهبي وتكون ناضجة من الداخل.
  • سوف يتم تقديم البوريك إما ساخناً أو بارداً حسب تفضيلك.
  • يمكن إضافة بعض الحشوات الأخرى مثل الفليفلة الحلوة، الخضروات أو اللحم المفروم.
  • بعد ذلك يزين البوريك بحبة البركة وبكل شغف.
Magda Mahmoud

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

10 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

10 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

10 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

10 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

10 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

10 ساعات ago