منوعات

بالتكات والأسرار الأحلي من الجاهزة طريقة عمل الفول الإسكندراني

يعتبر الفول الإسكندراني من الأطباق الشعبية الشهية التي تتميز بنكهتها الفريدة ومكوناتها البسيطة ويعد هذا الطبق وجبة مثالية لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة حيث يجمع بين الفول والبهارات المتنوعة ما يمنحه طعم لذيذ ومميز يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة مما يجعله خيار رائع لكل من يحب تجربة المأكولات التقليدية، مع بعض الأسرار الخاصة في التحضير يمكن لكل شخص الحصول على فول إسكندراني مثالي يضفي لمسة من الأصالة والذوق على مائدته.

عمل الفول الإسكندراني

عمل الفول الإسكندراني

حتى تحصل على فول اسكندراني أصيل يجب عليك احضار المكونات الأساسية لتحضيره بسهولة وهذه المكونات هي:

  • كوب من الفول المدمس (يفضل أن يكون مطبوخ مسبقاً).
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت الزيتون.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • ملح حسب الذوق.
  • فلفل أسود حسب الذوق.
  • عصير ليمونة (حسب الرغبة).
  • بصل أخضر مفروم (للتزيين).
  • طماطم مفرومة (للتزيين).
  • شطة أو فلفل حار (اختياري حسب الذوق).

طريقة تحضير الفول الإسكندراني

يوجد بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير الفول الاسكندراني بطريقة سهلة وبسيطة وهذه الخطوات كما يلي:

  • إذا كان الفول غير مطبوخ قم بسلقه في ماء مغلي حتى يصبح طري يمكنك استخدام الفول المعلب لتوفير الوقت.
  • في مقلاة على نار متوسطة قم بتسخين زيت الزيتون.
  • أضف الثوم المفروم إلى الزيت الساخن وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون مع الحرص على عدم حرقه.
  • أضف الكمون والكزبرة الجافة إلى الثوم المحمر واخلط المكونات جيدًا لمدة دقيقة حتى تنبعث رائحة التوابل.
  • قم بإضافة الفول المطبوخ إلى المقلاة وقلب المكونات معاً.
  • يمكنك هرس الفول قليلاً باستخدام ملعقة للحصول على قوام أكثر نعومة.
  • أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، يمكنك إضافة عصير الليمون إذا كنت ترغب في طعم منعش.
  • بعد أن تتمازج المكونات وتصبح ساخنة قم بنقل الفول الإسكندراني إلى طبق التقديم ويمكنك تزيينه بالبصل الأخضر والطماطم المفرومة وإضافة الشطة أو الفلفل الحار حسب الرغبة.
  • قدم الفول الإسكندراني مع الخبز الساخن واستمتع بوجبتك.
Magda Mahmoud

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

5 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

5 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

5 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

5 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

5 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

5 ساعات ago