منوعات

بالتكات والأسرار الأحلي من الجاهزة طريقة عمل الفول الإسكندراني

يعتبر الفول الإسكندراني من الأطباق الشعبية الشهية التي تتميز بنكهتها الفريدة ومكوناتها البسيطة ويعد هذا الطبق وجبة مثالية لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة حيث يجمع بين الفول والبهارات المتنوعة ما يمنحه طعم لذيذ ومميز يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة مما يجعله خيار رائع لكل من يحب تجربة المأكولات التقليدية، مع بعض الأسرار الخاصة في التحضير يمكن لكل شخص الحصول على فول إسكندراني مثالي يضفي لمسة من الأصالة والذوق على مائدته.

عمل الفول الإسكندراني

عمل الفول الإسكندراني

حتى تحصل على فول اسكندراني أصيل يجب عليك احضار المكونات الأساسية لتحضيره بسهولة وهذه المكونات هي:

  • كوب من الفول المدمس (يفضل أن يكون مطبوخ مسبقاً).
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت الزيتون.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • ملح حسب الذوق.
  • فلفل أسود حسب الذوق.
  • عصير ليمونة (حسب الرغبة).
  • بصل أخضر مفروم (للتزيين).
  • طماطم مفرومة (للتزيين).
  • شطة أو فلفل حار (اختياري حسب الذوق).

طريقة تحضير الفول الإسكندراني

يوجد بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير الفول الاسكندراني بطريقة سهلة وبسيطة وهذه الخطوات كما يلي:

  • إذا كان الفول غير مطبوخ قم بسلقه في ماء مغلي حتى يصبح طري يمكنك استخدام الفول المعلب لتوفير الوقت.
  • في مقلاة على نار متوسطة قم بتسخين زيت الزيتون.
  • أضف الثوم المفروم إلى الزيت الساخن وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون مع الحرص على عدم حرقه.
  • أضف الكمون والكزبرة الجافة إلى الثوم المحمر واخلط المكونات جيدًا لمدة دقيقة حتى تنبعث رائحة التوابل.
  • قم بإضافة الفول المطبوخ إلى المقلاة وقلب المكونات معاً.
  • يمكنك هرس الفول قليلاً باستخدام ملعقة للحصول على قوام أكثر نعومة.
  • أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، يمكنك إضافة عصير الليمون إذا كنت ترغب في طعم منعش.
  • بعد أن تتمازج المكونات وتصبح ساخنة قم بنقل الفول الإسكندراني إلى طبق التقديم ويمكنك تزيينه بالبصل الأخضر والطماطم المفرومة وإضافة الشطة أو الفلفل الحار حسب الرغبة.
  • قدم الفول الإسكندراني مع الخبز الساخن واستمتع بوجبتك.
Magda Mahmoud

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

4 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

4 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

4 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

4 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

4 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

4 ساعات ago