بدون دقيق وبمكونات بسيطة جداً طريقة عمل كيكة الموز في البيت

كيكة الموز هي واحدة من الحلويات السهلة واللذيذة التي يمكنك تحضيرها في منزلك بمكونات بسيطة تتميز بنكهتها الغنية ورائحتها الشهية مما يجعلها خيار مثالي لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة، لا تحتاج هذه الكيكة إلى الكثير من الوقت أو الجهد فهي تتطلب فقط بعض الموز الناضج وبعض المكونات الأساسية مثل الدقيق والسكر، بادر بتحضيرها واستمتع بقطعة لذيذة من الكيك تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية للموز.

طريقة عمل كيكة الموز

في الأسطر التالية سوف نستعرض مكونات عمل كيكة الموز بطريقة سهلة في المنزل:

• 3 موزات ناضجة
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 1/2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• رشة ملح.
• يمكنك إضافة المكسرات أو رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.

طريقة تحضير كيكة الموز

بكل بساطة وسهولة تستطيعين تحضير كيكة الموز بإتباع الخطوات التالي ذكرها:

• سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وقم بدهن قالب الكيك بالزبدة أو احرص على وضع ورق زبدة في القاع.
• في وعاء عميق قم بهرس الموزات حتى تصبح ناعمة.
• أضف السكر إلى الموز المهروس ثم أضف الزيت (أو الزبدة الذائبة) واخلط جيداً.
• بعد ذلك أضف البيض والفانيليا واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر اخلط الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
• أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بالتدريج واخلط بلطف حتى تتجانس العجينة.
• تجنب الخلط الزائد لتجنب جعل الكيكة قاسية.
• إذا كنت تود إضافة مكسرات أو رقائق شوكولاتة قم بإضافتها الآن واخلط بلطف.
• اسكب العجينة في القالب المحضر بشكل متساوي.
• ضع القالب في الفرن واخبز الكيكة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي وتخرج عود الأسنان نظيف عند إدخاله في المنتصف.
• بعد انتهاء وقت الخبز اترك الكيكة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق ثم انقلها إلى رف سلكي لتبرد تماماً.
• بعد أن تبرد يمكنك تقديم كيكة الموز كما هي أو يمكنك تزيينها برقائق الشوكولاتة أو السكر البودرة إذا رغبت بذلك.