منوعات

الهشة الطرية علي المائدة تعلمي الآن طريقة تحضير الكيكة الرخامية

الكيكة الرخامية هي إحدى أشهر أنواع الحلويات التي تذوب في الفم وتناسب جميع الأذواق، حيث تجمع بين طعم الكيك الهش والكاكاو الغني في مزيج متوازن من النكهات، وتعتبر هذه الكيكة من الحلويات التي تحضر بسهولة وبمكونات بسيطة مما يجعلها خيار مثالي لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي، وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير الكيكة الرخامية بمكونات متوفرة في كل منزل مع خطوات واضحة وسهلة لتحقيق أفضل النتائج.

المقادير الأساسية لتحضير الكيكة الرخامية

تتميز الكيكة الرخامية بأنها تعتمد على مجموعة من المكونات البسيطة والمتوافرة بسهولة في كل منزل، ستحتاجين إلى التالي:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1 كوب من السكر.
  • 1 كوب من اللبن.
  • 3 حبات من البيض الأحمر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • 3 ملاعق من الفانيليا.
  • 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • رشة ملح صغيرة.

طريقة التحضير

تبدأ عملية تحضير الكيكة الرخامية بخطوات بسيطة تضمن لك الحصول على كيكة ناعمة وهشة، الخطوات كالآتي: 

  • امزجي السكر مع الزبدة جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • ثم أضيفي البيض والفانيليا واللبن تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط ناعم.
  • بعد ذلك اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء أخر ثم أضيفي هذا الخليط الجاف إلى خليط السكر والزبدة مع التقليب المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك.
  • لتحضير الكيكة بشكل مثالي يفضل استخدام صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق.
  • بعد تجهيز خليط الكيكة قومي بصب نصف الكمية في الصينية بشكل متساو، ثم أضيفي الكاكاو إلى النصف المتبقي من الخليط وامزجيه جيدًا حتى يتجانس.
  • بعد ذلك قومي بصب الخليط المحتوي على الكاكاو فوق الخليط الأبيض في الصينية واستخدمي شوكة أو ملعقة لعمل التموجات الرخامية على السطح بحركة دائرية.
  • عندما تكون الصينية جاهزة ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريباً.
  • يفضل التحقق من نضوج الكيكة باستخدام عود خشبي فإذا خرج نظيف فهذا يعني أن الكيكة قد أصبحت جاهزة.
  • بعد إخراجها من الفرن اتركيها لتبرد قليلاً ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وقدميها.
Mohamed Darder

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

40 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

40 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

42 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

45 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

47 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

52 دقيقة ago