أقل التكاليف والتفاصيل والخطوات التي تخص طريقة تحضير كيكة جوز الهند

تعد كيكة جوز الهند من الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع وملمسها الطري كما أنها تجمع بين البساطة واللذة، إنها خيار مثالي لتحضيرها في المناسبات أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، حيث تقدم نكهة مميزة تنال إعجاب الجميع، ومن خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل يمكن تحضير هذه الكيكة بسهولة ودون الحاجة إلى مكونات معقدة أو وقت طويل، إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير كيكة لذيذة وغير مكلفة فإليك هذه الوصفة التي ستنال إعجابك وتجعلك تستمتع بمذاقها الشهي.

المكونات

لإعداد كيكة جوز الهند اللذيذة يمكنك إحضار المكونات التالية: 

• كوب حليب
• 2 كوب دقيق أبيض.
• كوب سكر أبيض.
• نصف كوب جوز الهند المبشور.
• 4 حبات بيض.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة خل.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• رشة ملح.
• ثلاث أرباع كوب سمن مذاب.

طريقة التحضير

لضمان تحضير كيكة جوز الهند بنجاح يجب أن تتبع الخطوات بدقة لضمان الحصول على قوام هش وطعم لذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة التحضير خطوة بخطوة لتتمكن من تحضير كيكة جوز الهند بطريقة مثالية: 

• تبدأ أولى الخطوات بخلط المكونات السائلة باستخدام الخلاط الكهربائي.
• ابدأ بوضع السمن مع البيض والفانيليا السائلة ثم أضف الحليب واخلط جيدًا.
• بعد خلط المكونات السائلة قم بإضافة السكر واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
• في وعاء منفصل امزج الدقيق مع البيكنج باودر والملح وجوز الهند المبشور، واخلط المكونات الجافة جيدًا قبل إضافتها إلى المكونات السائلة.
• قم بإضافة خليط الحليب تدريجيًا إلى المكونات الجافة مع الخلط المستمر حتى تحصل على مزيج متجانس.
• قبل صب الخليط في القالب سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة خمس دقائق.
• بعد ذلك قم بدهن قالب الكيك بملعقة صغيرة من الزبدة لمنع التصاق الخليط.
• صب خليط الكيك في القالب وأدخله إلى الفرن الساخن.
• اترك الكيكة في الفرن لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
• يفضل اختبار نضج الكيكة باستخدام عود خشبي للتأكد من أنها قد نضجت بالكامل.
• بمجرد أن تخرج الكيكة من الفرن اتركها لتبرد قليلاً قبل تزيينها.
• يمكنك تزيين الكيكة باستخدام السكر البودرة أو كريمة الحلويات أو المزيد من جوز الهند المبشور.