بخطوات بسيطة تعرفي علي طريقة لتحضير كيكة الحليب الساخن

كيكة الحليب الساخن تعد من أبرز الحلويات التي تحظى بشعبية واسعة بين ربات البيوت، تتميز هذه الكيكة بنكهتها اللذيذة وسهولة تحضيرها بالإضافة إلى ذلك فإن مكوناتها تتوفر عادة في معظم المنازل، مما يجعلها خيار ممتاز للإعداد في المناسبات الاحتفالية وأعياد الميلاد إلى جانب التورتة.

مكونات كيكة الحليب الساخن

يمكنك تحضير كيكة الحليب الساخن باستخدام مكونات سهلة ومتوفرة في مطبخك، دعينا نستعرض مكونات هذه الوصفة مع المقادير الدقيقة كالتالي:

• 2 كوب من الحليب
• واحد كوب من الزيت
• أربع أكواب من الدقيق
• اتنين ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• اتنين كوب من السكر
• واحد ملعقة كبيرة من الفانيليا
• واحد ملعقة كبيرة من الخل
• واحد ملعقة كبيرة من الزبدة
• 5 بيضات

طريقة تحضير كيكة الحليب

لا تترددي في البدء الآن وتحضير ألذ كيكة حليب لأطفالك وشاركوا معًا لحظات ممتعة وأجواء دافئة خلال ليالي الشتاء الباردة، ولتحضير كيكة حليب ساخن تتميز بالسهولة والسرعة إليك الخطوات اللازمة لإنجازها:

• في وعاء مناسب قومي بمزج السكر مع البيض والزيت والفانيليا بشكل جيد باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي.
• أضيفي الخل إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
• سخني كوبا من الحليب حتى يصبح دافئا، ثم أضيفي الزبدة حتى تذوب تماما.
• أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيًا وامزجي بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية حتى تتكون عجينة ناعمة احذري من الإفراط في الخلط.
• أضيفي الدقيق والبيكنج بودر ورشة من الملح واخلطي جميع المكونات حتى تتجانس.
• صبي العجينة في قالب مدهون بالزيت أو الزبدة ورشيه بالدقيق ثم وزعيها بشكل متساوي.
• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية ثم ضعي الصينية داخله لمدة نصف ساعة.
• للتحقق من نضج الكيكة استخدمي عود خشبي (خلة أسنان) إذا خرج جافا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
• يمكنك تحسين نكهة الكيكة من خلال إضافة المكسرات أو الفواكه التي تفضلينها، كما يمكنك تزيينها بكريم شانتيه أو الشوكولاتة أو الكراميل حسب ذوقك.
• بعد أن تبرد الكيكة يمكنك تقطيعها وتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة، حيث أن كيكة الحليب الساخن ستضيف لمسة من السعادة إلى مائدتك وبالتأكيد ستنال إعجاب الجميع.