أسهل الخطوات التي يمكن من خلالها تنفيذ طريقة تحضير حلى السميد بالقشطة

يعد حلى السميد بالقشطة والبسكويت من الحلويات السريعة والشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل وتتميز هذه الوصفة بتكوينها الكريمي وطعمها المميز الذي يجمع بين طبقات السميد الناعمة والبسكويت المقرمش، مما يجعلها خيارا مثاليا لتحضيرها في المناسبات أو كتحلية لذيذة في أي وقت إليكي طريقة التحضير بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية.

مكونات تحضير حلى السميد بالقشطة

لكي نقوم بتحضير حلى السميد بالقشطة يلزم إحضار المكونات التالية:

• كوب سميد ناعم.
• 2 كوب حليب سائل.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة زبدة أو سمن.

لتحضير طبقة البسكويت

• عبوة بسكويت سادة (مثل بسكويت الشاي)
• نصف كوب حليب سائل لغمر البسكويت

لتحضير طبقة الكريمة

• لكي نقوم بتحضير طبقة الكريمة يلزم أن نقوم بإحضار المكونات التالية:
• علبة قشطة.
• نصف كوب حليب مكثف محلى.
• نصف كوب كريمة مخفوقة.

طريقة تحضير حلى السميد بالقشطة

1. في قدر على نار متوسطة قومي بتذويب الزبدة ثم أضيفي السميد.
2. حمصي السميد مع الزبدة مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا وتظهر رائحته.
3. أضيفي الحليب والسكر والفانيليا بالتدريج مع الاستمرار في التحريك حتى يتماسك الخليط.
4. ثم ارفعي القدر عن النار واتركي الخليط ليبرد قليلاً.
5. حضري صينية مستطيلة أو طبق زجاجي عميق.
6. قومي بغمر البسكويت في الحليب السائل بسرعة ثم ضعيه في قاع الصينية لتشكيل طبقة متساوية.
7. اسكبي خليط السميد الدافئ فوق طبقة البسكويت ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة.
8. في وعاء امزجي القشطة مع الحليب المكثف والكريمة المخفوقة حتى تحصلي على قوام كريمي.
9. ثم اسكبي الخليط الكريمي فوق طبقة السميد ووزعيه جيدًا.
10. يمكنك تزيين الحلى بالمكسرات المجروشة مثل الفستق أو اللوز أو جوز الهند المبشور حسب رغبتك.
11. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى يتماسك الحلى.
12. قطعي الحلى إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة وقدميه باردًا مع كوب من القهوة أو الشاي.
13. استمتعي بهذا الحلى اللذيذ الذي يعجب الكبار والصغار.