بطعم أحلي من الجاهز بمراحل طريقة عمل ساندوتش البرجر في المنزل

تعتبر برجر اللحم واحدة من الأطعمة التي يفضلها الكثيرون لكن مع زيادة الدهون فيها كوجبة سريعة تباع في المطاعم، ونرغب في إعدادها في المنزل بوصفة بسيطة وسهلة تشبه البرجر الجاهز من خلال هذا المقال سوف نستعرض أهم خطوات صنع البرجر وكيفية تحضيره في المنزل بأشهى النكهات باستخدام مكونات ومقادير دقيقة تضمن الحصول على أفضل طعم ونكهة للبرجر المعروف، ويمكنك إعداد ساندويتش البرجر المميز لأفراد عائلتك مع تقليل كمية الدهون.

طريقة عمل ساندوتش البرجر

تسعى كل امرأة إلى كيفية تحضير البرجر بشكل احترافي وطعم شهي في المنزل مثل وصفات الطهاة حيث أنه يعتبر من الوجبات السريعة المفضلة لدى العديد في السطور التالية سنستعرض مكونات وطريقة تحضير هذه الوصفة المميزة التي يمكننا إعدادها في أقصر وقت ممكن باستخدام المكونات التالية:

مقادير عمل البرجر

• 1 كيلو من اللحم المفروم يحتوي على نسبة قليلة من الدهون.
• ملعقة كبيرة من توابل البرجر.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الملح.
• 2 بصلة مبشورة ناعم.
• ربع كوب من فول الصويا المنقوع يمكن أن يُستبدل بربع كوب من فتات الخبز.

خطوات تحضير وصفة البرجر

يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير البرجر بألذ طريقة كما يلي:

• أولا يجب عليك تجهيز كمية اللحم ووضعها في وعاء مناسب.
• يمكنك إضافة كمية التوابل إلى اللحم والبصل المفروم بعد تصفيته من الماء، ثم قومي بعجن جميع المكونات جيدا.
• يمكنك عجن البرجر للتأكد من دمج جميع المكونات بشكل جيد كما يمكنك نقع فول الصويا واستنزافه، ثم مزجه مع باقي المكونات.
• بعد ذلك يمكنك تشكيل البرجر إلى كرات مستديرة، ثم يتم وضعها في الثلاجة قبل قليها أو شويها حتى تتماسك قبل الطهي.
• الخطوة التالية هي وضع الشواية على النار مع دهنها بقليل من الزبدة والزيت.
• توضع وحدات البرجر على النار وتترك لتطهى جيدا على الجانبين لمدة 10 دقائق، ثم تقدم مع الكاتشب والخبز الكايزر، ويمكن إعداد شرائح الطماطم والخس لتحضير سندويشات البرجر.